攤開2024 COE 咖啡大賽 (Cup of Excellence) 衣索比亞29個的得獎名單，74158咖啡品種就佔了21個，前7位皆是74158，如此就可以理解為什麼74158是美味咖啡的冠軍密碼！

74158的起源與背景

74158其實是衣索比亞 Ethiopia 極富盛名的咖啡品種。這個品種的由來，最早可以追溯到衣索比亞Jimma農業研究中心（Jimma Agricultural Research Center）。在那裡，科學家及咖啡育種專家從當地的野生咖啡基因庫中，篩選出品質卓越且抗病性強的品系，並以「74」系列作為命名基礎，而「74158」則是其中一個脫穎而出的明星。

• 「74」系列（74 Series）：指的是1974年在衣索比亞進行大規模咖啡品系研究時，所篩選出的品種代號。
• 「74158」：屬於「74」系列的衍生品種（Derived Variety），以其獨特風味、優良產量與抗病蟲害能力著稱。

衣索比亞咖啡產業的現在和未來

隨著74158在COE咖啡大賽屢屢獲獎，加上消費者對咖啡品質與產地意識（Origin Consciousness）的提升，讓74158等高品質且具有獨特風味的品種，將在未來成為市場焦點。它所展現的優異基因與多元風味，讓消費者更能體會咖啡多變與美好的面向，同時也鼓勵和提升咖啡農與烘焙師在產業升級與創新上的意願。

永續發展（Sustainability）的實踐

抗病性強、產量穩定，能協助減少化學藥劑的使用，並提升咖啡產業的可持續性（Sustainability）。

感受純粹的衣索比亞咖啡風味74158

品嘗真正的經典衣索比亞咖啡風味，就不能錯過74158單一品種。74158不僅是一串數字，更代表了咖啡世界中持續探索與創新的精神。讓74158為你解開咖啡的冠軍密碼，進一步體會咖啡世界的廣度與深度。如果發現74158的身影，千萬別錯，74158所散發的花香、柑橘、果酸與幸福甜感，定能帶給你難忘的品嘗體驗。

咖啡冠軍密碼74158：不僅是咖啡品種，更是一道連接你與咖啡美味體驗的橋樑。