咖啡課程高雄首選：3小時烘豆課程入門基礎體驗 & SCA國際烘豆課程（初級+中級）｜桑卓咖啡研究學院
您是否對咖啡豆從翠綠生豆轉變為醇厚咖啡的過程充滿好奇？想從一位咖啡愛好者，晉升為能精準掌握風味、創造獨特烘焙曲線的專業烘豆師？
在高雄尋找最專業、最深入的咖啡課程嗎？ 桑卓咖啡研究學院 (Alessandro Coffee Academy) 就是您實現夢想的起點。我們不僅提供國際認證的SCA證照課程，更專注於培養您成為一位真正具備實戰能力的咖啡職人。
為什麼選擇桑卓？我們教你成為真正的咖啡師
在資訊爆炸的時代，考取證照或許不難，但掌握真正的核心技術與烘豆哲學，才是您脫穎而出的關鍵。
桑卓咖啡研究學院由SCA認證的專業AST講師親自授課，我們堅持「一周一堂課，穩紮穩打，深入學習」的教學模式。我們相信，烘豆技術需要時間的沈澱、練習與反覆驗證，絕非速成班所能比擬。
我們的目標是「教你如何成為真正的咖啡師，而不只是教你如何考取證照」。您將學到的不只是書本上的理論，更是講師多年積累的實戰經驗、風味校正技巧與烘焙曲線設計邏輯。
探索適合您的專業烘豆課程
【烘豆初體驗】3小時烘豆課程入門基礎體驗
適合對象： 剛接觸烘豆、想親手操作烘豆機、或想確認自己興趣的您。
這不只是一堂體驗課，更是您邁向烘豆師的第一步。在3小時內，您將親手操作專業烘豆機，了解烘焙的基本流程，並烘焙出屬於您自己的第一鍋咖啡豆。
【專業進修】SCA國際烘豆課程（初級+中級）
適合對象： 有志成為專業烘豆師、SCA認證專家、或咖啡廳創業者。
這是一套系統化、國際認證的專業烘豆證照課程。課程涵蓋：
- 生豆辨識與評估
- 烘焙曲線設計（火力、風門控制）
- 感官品評（Cupping）與瑕疵辨識
- SCA初級+中級國際認證考核
咖啡廳創業的最佳夥伴｜畢業不是結束，是資源的開始
您夢想開設一間屬於自己的咖啡廳嗎？桑卓咖啡研究學院提供的不僅是技術，更是「咖啡廳創業的最佳課程」。我們了解創業者在設備選購、品質控管、營運流程上會遇到的所有痛點。
「畢業後我們依然是您們背後的強大資源，陪伴你們不斷壯大。」
從桑卓畢業的學員，將持續獲得我們的顧問支持，無論是烘豆機的選擇、風味的校準，或是營運上的疑難雜症，桑卓都將是您最堅實的後盾。
常見問題 (FAQ)
Q1: 課程地點在哪裡？
我們的教室位於高雄市，交通便利。詳細的地址將在您報名成功後，透過官方 LINE 或 Email 提供給您。您也可以先加入官方 LINE 詢問細節。
Q2: 3小時烘豆體驗課真的能學到東西嗎？
絕對可以！這堂課的設計初衷就是讓「零基礎」的學員也能親手完成一鍋烘焙。您將會親自操作烘豆機，了解「一爆」、「二爆」等關鍵節點，並帶回自己烘的豆子。更重要的是，這筆費用未來還能 100% 折抵 SCA 手沖課程，非常划算。
Q3: 我沒有任何經驗，可以直接上SCA初中級課程嗎？
可以的。SCA的初級(Foundation)課程就是專為零基礎學員設計的。我們的「初級+中級」課程會從最基礎的理論和實作開始教起，並採用「一周一堂課，穩紮穩打」的方式，確保您能充分吸收。如果您仍有疑慮，歡迎先報名 3 小時體驗課，或是直接 LINE 我們，讓講師為您評估。
Q4: 畢業後真的有創業輔導嗎？
是的，這是我們對學員的承諾。我們深知創業的艱辛，因此我們樂意成為畢業學員的後盾。無論是設備採購建議、吧台動線規劃、或是開業後的烘豆風味校正，我們都提供長期的顧問諮詢服務，陪伴您一起成長。
立即行動｜選擇高雄最專業的咖啡課程
不要再猶豫，無論您的目標是興趣培養、專業進修，還是實現咖啡創業的夢想，桑卓咖啡研究學院都是您在高雄學習咖啡課程的最佳選擇。
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