全方位 SCA 國際咖啡師證照課程｜咖啡課程｜咖啡師課程 – 開啟咖啡師夢想之旅
想找到能讓您咖啡技術更上一層樓的專業咖啡課程嗎？桑卓咖啡研究學院提供全面的 SCA 國際認證咖啡課程，幫助您系統性地學習咖啡專業知識與技能。
陪伴式教學節奏：一週一堂課，紮實累積實力
我們花更多的時間陪伴學員邁向專業咖啡師的路上，採取「一週一堂課」的節奏，讓學員在每次課堂之間擁有充足時間實際練習與消化知識，而不是填鴨式的快速課程。
2–4 人迷你班，和老師有更好的互動體驗
小班制互動能讓講師即時觀察您的動作細節，提供客製化建議，並促進同儕間相互學習，讓學習效果最大化，並和老師、同學建立更厚實的友誼，增加在咖啡產業的資源和人脈。
SCA 國際認證架構，產業高度認可
我們的課程完全依照 SCA 認證架構設計，確保您學習的內容與國際接軌。完成各課程後，您將獲得由 SCA 核發、產業廣泛認可的證書。
全面課程主題：從咖啡師技能到永續咖啡
- 咖啡師技能（Barista Skills）：意式咖啡操作、牛奶發泡、咖啡拉花
- 手沖與多元沖煮（Brewing）：手沖、虹吸、法壓、美式、聰明濾杯
- 烘焙（Roasting）：理解烘焙曲線、風味控制
- 咖啡生豆（Green Coffee）：產區認識、品評與採購技巧
- 感官評鑑（Sensory Skills）：杯測訓練、風味分析
- 設備維修（Technician）：咖啡機與磨豆機的維護與保養
- 永續咖啡（Sustainability）：公平貿易、有機農法、碳足跡議題
彈性學習方式：線上與實體課程任您選擇
提供線上課程與實體課程兩種模式，滿足在職進修或專職學習的學員需求。
SCA 授權講師親授，理論實作並重
課程由 SCA 認證講師授課，融合實務與理論，搭配一對一指導，學習效果卓越。
完成課程直通 SCA 技能文憑，讓您脫穎而出
完成所有模組後可申請 SCA Coffee Skills Diploma，為您的咖啡專業履歷加值。
立即報名，邁向咖啡專業之路
現在就加入桑卓咖啡研究學院，開啟專業咖啡師的成長旅程！
電話：07-780-8089
地址：高雄市鳳山區青年路二段216巷1號
常見問題（Q&A）
是的，完成課程並通過考試後，即可取得由 SCA 核發的國際證書。
非常適合初學者。我們設有入門課程，逐步建立學習信心。
可以。我們提供彈性課程安排，並有線上與實體課可選擇。
當然有幫助。SCA 證書是國際認可的專業證明，對就業與創業都具優勢。
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