SCA咖啡機技師證照課程|咖啡課程 台南|咖啡課程 屏東|咖啡課程 高雄
您是否渴望成為專業咖啡技術人才?想掌握精品咖啡設備的安裝、維護與維修技能?桑卓咖啡研究學院提供專業且完整的SCA咖啡機技師證照課程 (Coffee Technicians Program),透過實務操作及國際認證,助您在咖啡產業中佔據一席之地!
課程特色|為什麼選擇桑卓咖啡研究學院?
- 專業國際認證 (Authorized SCA Trainers, AST):完整符合SCA國際精品咖啡協會 (Specialty Coffee Association)標準,課程涵蓋咖啡設備電路 (Electrical)、液壓系統 (Hydraulics)、水質處理 (Water Treatment) 等技術專業。
- 彈性學習模式 (Flexible Learning):提供實體與線上學習雙軌並行,滿足不同地區學員需求,不論您在台南 (Tainan)、屏東 (Pingtung) 或高雄 (Kaohsiung),都能輕鬆參與。
- 資深專業師資 (Authorized SCA Trainers):由具備豐富實務經驗的SCA認證導師親自授課,理論結合實作。
- 完整職涯路徑:從基礎到高階技術,逐步進階課程設計,結業即可取得國際認證,開拓全球就業機會。
課程內容|從基礎到專業
基礎階段(Foundation)
- 電路基礎課程 (Electrical)
- 掌握基本電氣測試工具與安全操作
- 理解咖啡機電力需求與連接程序
- 液壓系統基礎課程 (Hydraulics)
- 學習液壓元件及基本水管工具使用
- 實際進行咖啡設備水路連接
- 水質與預防性維護課程 (Water & Preventive Maintenance)
- 探討水質對設備性能的影響
- 建立預防性維護與基礎系統維修能力
中階階段(Intermediate)
- 診斷與維修課程 (Diagnostics and Repair)
- 進階咖啡設備診斷與維修技巧
- 執行複雜設備問題排查與參數調整
- 水質處理系統維修課程 (Water Repair)
- 深入水處理系統安裝及維護
- 學習處理系統故障問題與水質控制
高階階段(Advanced)
- 專業設備維護支援課程 (Equipment Support)
- 策劃專業維護計畫與管理設備庫存
- 處理高難度咖啡設備維修與維護管理
如何取得SCA技能文憑?
桑卓咖啡研究學院的每一個SCA咖啡機技師證照課程,均能作為取得SCA咖啡技能文憑 (Skills Diploma)的重要基石,助您成為具備全球競爭力的咖啡專業人才:
- 咖啡館技能文憑 (Café Skills Diploma)
- 烘焙技能文憑 (Roastery Skills Diploma)
- 咖啡貿易技能文憑 (Coffee Trade Skills Diploma)
- 咖啡永續技能文憑 (Sustainable Coffee Skills Diploma)
常見問答 (Q&A)
此課程適合從事咖啡設備安裝、維護及維修的人員,以及希望提升專業技能的咖啡師與技術工程師。
結業後可獲得SCA咖啡機技師證照 (Coffee Technicians Program Certificate)與相對應的Skills Diploma (咖啡技能文憑)。
請至官網報名頁面填寫報名表,或來電洽詢:(07) 780-8089。
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