用味蕾環遊世界:在桑卓專屬【咖啡課程】中
品味澳洲精品咖啡的獨特烘焙魅力
專為想前往澳洲打工度假、咖啡熱愛者及創業家設計的實戰殿堂
立即諮詢專業導師為什麼選擇澳洲?為什麼選擇桑卓?
澳洲是全球咖啡文化的引領者,從墨爾本的巷弄到雪梨的海邊,精品咖啡是那裡的靈魂。桑卓咖啡研究學院將這份對烘焙與工藝的極致追求帶回台灣,透過專業的「澳洲咖啡課程」與「澳洲咖啡拉花課程」,讓您在踏上澳洲土地前,就已具備頂尖咖啡師的即戰力。
國際雙系統導師 SCA 講師與 Q Grader 雙重資格,擁 30+ 年實戰經驗,帶您洞察全球咖啡趨勢。
一週一堂課:拒絕填鴨 充足的時間練習與吸收,建立不可取代的「肌肉記憶」,這才是成功的基礎。
頂級商用設備 使用 SLAYER 咖啡機、折射儀及電導率儀,讓學習與業界最高標準無縫接軌。
高通過率與職涯引薦 超高證照通過率,並與台灣及國際餐飲品牌合作,提供畢業後的就業引薦。
您的精品咖啡師成長路徑
學習環境:置身歐洲宮廷,手握未來契機
在桑卓,您不僅是在學習技能。我們提供如同歐洲宮廷般舒適的環境,小班制(1-4人)教學確保每位學員都能獲得老師的手把手指導。這裡更是一個高端的人脈平台,學員能在此結交來自各地的創業夥伴,建立跨界聯盟的行銷通路。
常見問題 FAQ
為什麼去澳洲打工度假前要先學澳洲咖啡課程?
澳洲擁有極其獨特的咖啡文化與高品質要求,桑卓的澳洲咖啡課程與拉花課程針對澳洲市場流行的風味與技巧進行訓練,並提供全球通用的 SCA 國際證照,增加您在澳洲精品咖啡店獲得高薪職位的機會。
桑卓為什麼堅持一週一堂課?
我們拒絕填鴨式教學。咖啡操作需要時間累積肌肉記憶(Muscle Memory)。一週一堂課能讓學員有充足時間練習與消化,下週回課堂後針對問題修正,這才是真正學得會、做得穩的關鍵。
沒有任何基礎也可以參加 SCA 證照課程嗎?
可以。桑卓的課程專為咖啡小白與零基礎學員設計。我們採小班制(1-4人),老師會手把手指導,從基礎感官到義式拉花、手沖,循序漸進建立專業技能。




