不做被命運選擇的人，做自己人生的咖啡師！
桑卓咖啡研究學院：澳洲咖啡課程、咖啡拉花、SCA國際證照全系列
奔向澳洲的夢想，從一杯專業咖啡開始
你是否夢想著在墨爾本的陽光下，於繁忙的巷弄咖啡廳中，優雅地遞出一杯擁有完美圖騰的拿鐵？澳洲打工度假（Working Holiday）是許多人改變人生的轉捩點，而「咖啡師」則是這段旅程中最具含金量、最能融入當地文化的職業。
桑卓咖啡研究學院，由具備 SCA 國際講師與 Q Grader 導師雙重資格、擁有 30 年頂級實戰經驗的專家領軍，專為想掌握未來的你，打造最紮實的咖啡學習路徑。
立即諮詢我的澳洲咖啡夢為什麼選擇桑卓？「一週一堂課」的慢工出細活
市面上隨處可見 3-4 天的密集衝刺班，但對於咖啡小白來說，那只是「聽過」而非「學會」。
肌肉記憶的養成
咖啡拉花與填壓需要精密的肌肉控制。一週一堂課讓你每週帶著目標回去練習，發現問題，下一週現場修正，這才是「帶得走」的真功夫。
國際雙系統導師
30+年經驗，SCA AST 講師親自授課。不只教你技術，更教你身為專業 Q Grader 的感官洞察力。
頂級商用設備
使用 SLAYER 咖啡機、折射儀、電導率儀。學習環境如同歐洲宮廷般優雅，卻擁有最尖端的實驗室器材。
多元精準課程，滿足你的不同階段
【澳洲打工必備】SCA 國際義式咖啡師證照課程
適合無經驗素人，從基本操作到專業出杯。小班制（2-4人）教學，確保每分每秒都能獲得手把手指導。
優惠價：NT$ 27,800
【創業首選】SCA 手沖咖啡/沖煮萃取師認證課程
全面掌握 SCA 咖啡沖煮技術，從金杯準則到風味實驗，為你的咖啡館打下穩固基石。
優惠價：NT$ 27,800
【新手入門】3小時咖啡拉花體驗班
學費 100% 可折抵 SCA 義式咖啡師正式課程。給自己一個下午的時間，看見手中綻放的花朵。
定價：NT$ 1,985
預約小班制體驗名額常見問題解答 (FAQ)
為什麼桑卓咖啡課程堅持「一週一堂課」？ +
我們深知操作技能需要『肌肉記憶 (Muscle Memory)』。透過一週一堂課，學員有充足的時間在課後練習、消化與吸收，並在下一週回到課堂與 SCA 導師討論修正。這比三四天的填鴨式課程更能確保學習質量，真正做到『學得會、做得出、做得穩』。
桑卓咖啡的 SCA 證照在澳洲通用嗎？ +
是的。SCA (Specialty Coffee Association) 是全球通用的咖啡師證照系統。我們的課程特別針對澳洲咖啡文化設計，包含義式咖啡、拉花技巧與感官杯測，是想前往澳洲打工度假、擔任咖啡師職位的學員的最佳選擇。
零基礎或咖啡小白可以參加嗎？ +
完全可以。桑卓咖啡研究學院的課程專為咖啡小白與零基礎學員設計。我們提供從 3 小時拉花/烘焙體驗班到初中級 SCA 專業課程，採用 1-4 人小班制，確保每位學員都能獲得手把手指導。
一杯好咖啡，從正確的學習開始。
在這裡，你建立的不只是技能，更是與全台餐飲菁英連結的人脈網路。
別讓命運決定你，今天就決定你自己的味道。
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走入歐洲飲食文化
