解鎖烘豆師之路：高雄桑卓咖啡3小時烘豆課程入門基礎體驗 & SCA國際烘豆課程（初級+中級）｜專業咖啡課程高雄首選

您是否曾沉醉於咖啡豆烘焙時散發的迷人香氣？您是否夢想過親手轉化生豆，賦予它們獨一無二的風味？在高雄，您的咖啡夢想將由「桑卓咖啡研究學院」(Alessandro Coffee Academy) 點燃。無論您是想尋求一個全新的興趣，還是立志成為專業烘豆師，我們都提供最紮實、最專業的咖啡課程。

我們深知，真正的專業源自於深刻的理解與實踐，而不僅僅是一張證照。

☕ 不只是考取證照，我們教你成為真正的咖啡師

在桑卓，我們的教學理念獨樹一幟。我們堅持「一周一堂課，穩紮穩打，深入學習」。

許多課程標榜速成取證，但我們相信，烘豆是一門需要時間沉澱的工藝。我們的課程設計旨在讓您有充分的時間消化、練習、並在下一次課程中帶著問題回來。我們不只是教你如何考取證照，我們教你如何成為真正的咖啡師（烘豆師）——一位能夠獨立思考、解決問題、並創造出卓越風味的專家。

🚀 烘豆初體驗：3小時烘豆課程入門基礎體驗

對烘豆充滿好奇，卻不知從何開始？「3小時烘豆課程入門體驗」是您邁向烘豆師的第一步。

這堂課專為零基礎的愛好者設計，您將：

• 親手操作專業烘豆機。
• 了解咖啡烘焙的基本原理（梅納反應、焦糖化）。
• 觀察生豆到熟豆的神奇轉變。
• 學習基礎的烘焙曲線概念。

這不只是一堂體驗課，更是一個起點。

🎓 專業認證：SCA國際烘豆課程（初級+中級）

如果您已下定決心踏上專業之路，桑卓的「SCA國際咖啡烘焙證照課程（初級+中級）」將是您的最佳選擇。

SCA（Specialty Coffee Association，國際精品咖啡協會）的認證是全球咖啡行業的黃金標準。我們的課程由SCA認證講師 (AST) 親自授課，結合SCA的系統化知識與講師豐富的實戰經驗：

• 初級 (Foundation): 建立烘焙的基礎知識，包括烘焙循環、生豆辨識、安全操作與基礎感官。
• 中級 (Intermediate): 深入探討烘焙曲線設計、熱力學應用、瑕疵豆辨識，並強化您的感官評估能力，真正做到「烘出您要的風味」。

我們的目標是培養您成為具備國際視野的專業烘豆師。

💼 咖啡廳創業的最佳後盾

在桑卓，學習從來不是終點。對於懷抱創業夢想的學員，我們提供咖啡廳創業的最佳課程。

我們深知創業路上的挑戰，因此，我們承諾：

「畢業後我們依然是您們背後的強大資源，陪伴你們不斷壯大。」

從SCA課程、店面規劃、設備選型、生豆採購到風味校正，桑卓咖啡研究學院將是您最堅實的顧問團隊，幫助您在競爭激烈的高雄咖啡市場中站穩腳跟。

為什麼選擇在高雄桑卓咖啡研究學院？

• 專業師資： 由經驗豐富的SCA AST認證講師親授。
• 系統教學： 結合國際SCA標準與在地實戰經驗。
• 紮實學習： 拒絕速成，堅持穩紮穩打的深度教學。
• 創業支持： 不只是證照，更是您創業路上的夥伴。
• 地點優勢： 位於高雄，提供南部咖啡愛好者最便利的學習管道。

立即啟動您的咖啡烘焙之旅

不要再猶豫，探索咖啡風味的無限可能！無論您是想體驗烘豆的樂趣，還是決心投身咖啡行業，桑卓咖啡研究學院都是您在高雄的最佳起點。