你正在規劃哪一種設備需求？
新店配置、既有店升級與單品採購，起點不同。先說清楚使用情境，才能確認設備、現場條件與報價範圍。
你正在規劃哪一種設備需求？
新店配置
依店型、菜單與預計尖峰需求，整理咖啡機、磨豆機、水系統及吧檯器具的配置順序。店面尚未確定時，先列出設備對空間與水電的條件。
先整理需求，再確認可承接的配置、供貨與安裝範圍。
詢問前可準備：店型、菜單方向、預算範圍、預計開店時間，以及已有的平面圖或場地資料。
你正在規劃哪一種設備需求？
既有店升級
如果遇到尖峰出杯受限、研磨或萃取不穩、維護成本增加，先記錄現況。設備升級應連同操作、動線與水系統一起看。
辨識問題來自設備、操作或場地，再比較汰換與改善選項。
詢問前可準備：現有品牌型號、使用年限、維修紀錄、尖峰出杯情況、現場照片與最想改善的問題。
你正在規劃哪一種設備需求？
單品採購
已有明確品項，也可以從單項需求開始。請提供品牌型號或用途、數量與現場條件，確認規格、相容性及是否需要安裝。
依可供貨範圍確認商品與書面報價；不必為了買單品先購買整店顧問專案。
詢問前可準備：指定品項或用途、數量、現有搭配設備、所在地與希望交付的時間。
咖啡機：依菜單與尖峰出杯需求選配置
選咖啡機前，先確認主要飲品、尖峰時段、同時工作的站位與吧檯空間。機器尺寸、供電、進排水與日常清潔，也會影響實際使用。
咖啡機：依菜單與尖峰出杯需求選配置
以尖峰時段的飲品組合與工作量確認需求，不只看全天總杯數。
咖啡機：依菜單與尖峰出杯需求選配置
比較操作方式、同時出杯與蒸奶需求、吧檯位置、清潔及保養安排。
咖啡機：依菜單與尖峰出杯需求選配置
供電、供排水與水質以候選機型的製造商文件逐項核對。
咖啡機：依菜單與尖峰出杯需求選配置
報價時核對機型版本、配件、安裝及操作示範是否包含。
詢問前可準備：菜單、尖峰出杯情況、吧檯尺寸、供電與供排水資料，以及既有設備型號。
磨豆機：讓研磨方式配合你的出杯流程
義式、手沖與不同豆種的切換，會有不同研磨需求。先確認用途與使用頻率，再比較調整、清潔、粉量管理及耗材維護。
磨豆機：讓研磨方式配合你的出杯流程
釐清主要用途與研磨範圍；同一台是否適合多種用途須依機型確認。
磨豆機：讓研磨方式配合你的出杯流程
評估豆種切換、工作量與連續使用情境。
磨豆機：讓研磨方式配合你的出杯流程
比較日常調整、清潔、殘粉處理與刀盤更換方式。
磨豆機：讓研磨方式配合你的出杯流程
確認供電、桌面位置、操作空間、耗材來源與報修方式。
詢問前可準備：義式或手沖用途、搭配咖啡機、使用豆種、尖峰工作量與是否保留既有磨豆機。
烘豆機：先把場地與配套一起列入預算
店內自烘與獨立烘焙事業，所需的產能與場地不同。選型時要連同能源、排氣、搬運、周邊配套與操作訓練一起確認。
烘豆機：先把場地與配套一起列入預算
先列目標產量、批次與工作時段，確認選型依據。
烘豆機：先把場地與配套一起列入預算
核對空間、搬運路線、設備位置與必要的周邊配套。
烘豆機：先把場地與配套一起列入預算
能源、排氣與相關工程條件，由能承接的技術／工程方依機型與現場確認。
烘豆機：先把場地與配套一起列入預算
將運送、安裝、工程、啟動與訓練分項，避免只比較裸機價格。
詢問前可準備：烘焙用途、目標產量、所在地、場地圖、可用能源與既有排氣條件。
濾水系統：從原水與設備要求一起評估
水系統應配合原水狀況、設備製造商要求與尖峰使用量。選型除了水質，也要確認流量、壓力、濾芯更換與維護空間。
濾水系統：從原水與設備要求一起評估
先取得原水資料，不能只用一個TDS數字決定所有設備的水處理配置。
濾水系統：從原水與設備要求一起評估
逐一核對咖啡機與其他用水設備的製造商要求，不套用其他機型的數值。
濾水系統：從原水與設備要求一起評估
確認使用量、流量與壓力需求，以及濾芯規格和安裝位置。
濾水系統：從原水與設備要求一起評估
交付時留下安裝後量測、設定與濾芯資料，另確認換濾和維護責任。
詢問前可準備：原水或既有檢測資料、所有用水設備型號、營業時段、使用情況與現場管路照片。
沖煮與吧檯器具：依菜單與站位備齊
濾杯、手沖壺、電子秤、奶缸、配件與清潔用品，應對應菜單、站位與清潔收納需求。先列必要品項與數量，再處理耗材及備用。
沖煮與吧檯器具：依菜單與站位備齊
依實際菜單選沖煮方式，核對濾杯、濾紙、壺及其他配件的相容性。
沖煮與吧檯器具：依菜單與站位備齊
按照同時工作的站位、清潔輪替與備用需要決定數量。
沖煮與吧檯器具：依菜單與站位備齊
電熱器具核對機型、容量、臺灣版本與供電條件。
沖煮與吧檯器具：依菜單與站位備齊
把濾紙、清潔用品、替換配件與收納位置列入補充清單。
詢問前可準備：主要飲品、沖煮方式、站位數、現有器具與需要補齊的品項。
報價與安裝前，先確認這些現場條件
場地照片與平面圖可以協助初步溝通；需要現場量測或技術判斷的項目，仍須由對應負責方確認。
| 現場條件 | 核對項目 |
|---|---|
| 使用需求 | 菜單、營業時段、尖峰飲品組合、預計工作量與既有設備。 |
| 空間與搬運 | 吧檯長寬高、設備與維護空間、門寬、搬運路線、樓層與現場進度。 |
| 供電 | 候選機型的電壓、用電要求、電路與插座位置；需要改造時列明工程範圍。 |
| 供排水 | 原水與製造商要求、管路位置、可用流量／壓力、排水與濾水設備維護空間。 |
| 烘焙配套 | 能源、排氣、搬運及必要周邊配套；依機型與場地確認。 |
| 交付時程 | 希望啟用時間、工程完成狀態、現場可進入時間，以及運送和安裝的配合條件。 |
從需求核對到安裝驗收
每個案件先確認可承接範圍。需要供貨、安裝、工程或訓練的項目，各自列責任方與交付內容，確認後再進入下一步。
從需求核對到安裝驗收
1. 說明需求
提供品項或整店配置需求、地區、希望交付的時間與現有條件。
留下的紀錄：需求摘要與需要補齊的資料。
從需求核對到安裝驗收
2. 核對配置
對照菜單、工作量、設備相容性及現場條件；需場勘的項目與費用先說明。
留下的紀錄：配置清單、假設與現場核對項目。
從需求核對到安裝驗收
3. 確認供貨與書面報價
確認品牌型號、供貨方、交期、價格條件、包含配件及各方責任。
留下的紀錄：有版本與有效期的分項報價。
從需求核對到安裝驗收
4. 完成現場準備
安裝方與相關工程方核對供電、管路、空間、搬運及工程進度。
留下的紀錄：現場確認與未完成項目清單。
從需求核對到安裝驗收
5. 安裝與校正
由已確認的安裝方依設備文件作業，記錄設定、水處理與功能檢查。
留下的紀錄：機型／序號、實際設定及檢查紀錄。
從需求核對到安裝驗收
6. 操作說明與驗收
依約定範圍確認操作、清潔、異常回報與配件；業主簽認結果和未解事項。
留下的紀錄：配件清單、操作紀錄、驗收及修正項目。
從需求核對到安裝驗收
7. 保養與報修交接
確認保固、報修窗口、耗材與更換方式；回訪與持續維護依另行約定範圍安排。
留下的紀錄：保固文件、維護清單與聯絡窗口。
把費用與責任寫清楚，再決定採購
設備採購不必綁整店顧問。需要額外規劃、工程、團隊訓練或維護時，另外確認範圍與費用。
| 項目 | 範圍 | 責任 |
|---|---|---|
| 顧問／配置規劃 | 資料分析、配置建議、場勘與書面交付的範圍、修訂及費用。 | 顧問或配置服務方；與設備銷售分項。 |
| 設備商品 | 品牌、精確機型／版本、數量、配件、供貨與交期。 | 書面報價列明的供貨方。 |
| 運送與安裝 | 搬運條件、安裝、校正、包含及另計項目。 | 運送與安裝方，並列現場配合條件。 |
| 工程與改造 | 水電、管路、排氣或其他場地改造；與設備安裝區別。 | 對應工程方；配置建議不等同施工圖或工程簽認。 |
| 操作與團隊訓練 | 交機操作示範、清潔、技能訓練與驗收各自的範圍。 | 訓練方與技術方，另列包含或另購。 |
| 保固、維護與耗材 | 保固提供者、期間與條件、報修、保養、濾芯／耗材與到場範圍。 | 保固提供者及售後／維護方。 |
報價應列幣別、稅、有效期、付款、交付與驗收條件；場勘、運送、安裝、工程、差旅及耗材是否另計一併說明。有佣金、回饋或顧問費折抵時，說明相關條件。
交機之後，也要知道如何保養與報修
選設備時，把後續維護一起問清楚。各品項的保固、耗材與服務方式，以當次書面文件為準。
交機之後，也要知道如何保養與報修
保存設備型號、序號、購買與驗收文件，以及製造商操作／清潔說明。
交機之後，也要知道如何保養與報修
確認保固提供者、期間、涵蓋與排除項目，以及報修窗口。
交機之後，也要知道如何保養與報修
確認需要日常清潔或定期更換的零件、濾芯與耗材，留下型號與紀錄。
交機之後，也要知道如何保養與報修
問清楚維修採到場或送修、服務地區、運送及檢查費用。
交機之後，也要知道如何保養與報修
維護提醒、回訪或保養合約，需另列工作、費用及責任。
設備採購常見問題
只買一項器材，可以詢問嗎？
可以從單品需求開始。提供品項或用途、數量、所在地與希望交付的時間，再確認可供貨範圍、相容性與報價。
已有咖啡機，需要全部換新嗎？
先提供型號、使用情況與問題。確認設備狀態、操作、場地與需求後，再比較保留、改善或更換選項。
為什麼整店設備要先核對需求再報價？
機型與配件只是部分費用。場地、供電、供排水、搬運、安裝與工程條件不同，報價範圍也會不同；書面報價應列清楚包含與另計項目。
還沒有租店面，可以先詢問配置嗎？
可先說明店型、菜單與預算方向，整理設備對場地的需求。安裝與工程條件仍須依後續確定的場地與機型核對。
濾水可以等咖啡機裝好再決定嗎？
建議先把原水、設備要求、使用量與安裝位置一起確認，讓機器和水系統的配置、維護及交付條件能銜接。
保固與維修由誰處理？
採購前由書面報價及保固文件列明提供者、期間、條件、報修窗口與服務方式。到場、送修、運送、耗材及費用都要分別確認。
購買設備是否包含完整咖啡課程？
交機操作說明與完整課程是不同項目。先核對報價包含的示範或訓練，再依需求確認是否另購企業訓練或學院課程。
把你的需求告訴我們
請透過LINE說明你想採購的品項或整店配置需求、所在地與希望交付的時間。已有品牌型號或場地資料，也可以一併提供。
第一次聯絡先提供
- 稱呼與方便聯絡的方式。
- 新店配置、既有店升級或單品採購；指定型號或主要用途。
- 設備使用地區與希望交付的時間。
後續再補充
- 菜單、尖峰出杯與現有設備。
- 現場尺寸、照片、供電與水路資料。
- 預算範圍，以及是否需要運送、安裝或訓練。
第一次聯絡可以這樣說：你好，我想詢問咖啡設備配置與報價。需求類型：＿＿；品項／用途或型號：＿＿；使用地區：＿＿；希望交付時間：＿＿。