SCA咖啡師證照費用全攻略：從SCA證照到開店圓夢，桑卓學院助你打造職人之路
你是否曾經夢想過，在城市的某個角落，擁有一間散發著迷人烘焙香氣的咖啡館？在這個夢想背後，除了浪漫的憧憬，更多的是對品質的堅持與市場的挑戰。想在競爭激烈的咖啡紅海中突圍，你需要的是一張能證明你實力的國際通行證。
專業觀點： 我是 SCA AST（授權講師） 與 Q Grader（咖啡品質鑑定師）。在桑卓咖啡研究學院，我們不僅教授咖啡，我們孵化夢想。這篇文章將為您解析最真實的 咖啡師證照費用，讓您的每一分投資都轉化為開店的競爭力。
2025 SCA 咖啡師證照費用大公開
許多準店主最關心的就是預算。以下是桑卓咖啡研究學院根據國際標準與實戰需求，規劃出的高規課程與費用解析：
🔥 掌握靈魂的香氣：SCA 咖啡烘焙證照 (Roasting Skills)
掌握烘焙曲線，不再受制於供應商，創造獨屬於你店鋪的風味。
費用：NT$ 32,000 (初級+中級)- 包含：生豆分析、梅納反應、熱傳導、烘焙機實操。
- 適合對象：想自烘豆開店、建立品牌風味者。
☕ 吧台戰場的指揮官：SCA 義式咖啡師證照 (Barista Skills)
從磨豆機調校到完美的 Espresso 與拉花，這是開店最基礎也最重要的技能。
費用：NT$ 27,500 - $28,000 (初級+中級)- 入門首選：SCA全方位實戰基礎入門 ($12,800)
- 包含：萃取參數調整、奶泡拉花藝術、設備保養。
🧪 精品職人的極致：SCA 感官與手沖證照
訓練如同 Q Grader 般的精準味蕾，是品質控管的最後一道防線。
費用：NT$ 29,800 (感官初+中)- SCA 感官杯測： 辨識風味瑕疵、校正味蕾。
- SCA 手沖萃取： 學習金杯理論與萃取率。
為什麼選擇桑卓咖啡研究學院？
在 Google 搜尋「咖啡課程」時，你會看到無數選擇。但桑卓之所以成為南台灣首選，是因為我們堅持：
- 雙重權威認證： 講師同時具備 SCA AST 與 Q Grader 資格，視角結合學術與頂尖味覺。
- 透明收費制度： 學費、材料費清晰透明，打包報名「初中級」更划算。
- 實戰導向： 我們不只教考照，更教你如何用咖啡生存與生活。
常見問題 FAQ
Q: 報名初級+中級一起上課有比較便宜嗎？
是的，組合報名通常比單獨報名享有更優惠的價格，且學習邏輯更完整連貫，是我們最推薦的學習路徑。
Q: 沒通過考試怎麼辦？需要付補考費嗎？
桑卓擁有高通過率的教學系統。若真的需要補考，依照 SCA 規定僅需繳交約 NT$2,500 - $5,800 不等的補考費（視模組而定）。
Q: 咖啡師證照費用包含哪些項目？
費用通常包含：講師費、場地器材使用費、課程耗材（豆子、鮮奶）。考照費通常是另計或包含在套裝價格中，建議直接透過 LINE 諮詢最新優惠方案。
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