想開咖啡店？2025 SCA咖啡師證照費用與課程攻略：從小白到職人的圓夢捷徑
你是否曾經夢想過，擁有一間屬於自己的咖啡館？
也許你現在還是一位朝九晚五的上班族，每當聞到剛磨好的豆香，心中那個關於咖啡館的夢想就會隱隱跳動。但隨之而來的，是對未知的恐懼：「我沒有經驗，學咖啡很貴嗎？」、「咖啡師證照費用多少才合理？」
作為一名資深的 SCA AST (Authorized SCA Trainer) 和 Q Grader 講師，我要告訴你：專業，是你圓夢路上最堅實的盔甲。在 桑卓咖啡研究學院，我們不只教技術，更教你如何用專業與自信，沖煮出屬於你的咖啡人生。
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體驗後再決定，投資零風險！
桑卓咖啡研究學院提供基礎入門體驗班，若您決定進修，體驗班學費可 100% 全額折抵 SCA 義式咖啡師學費。縮短學習曲線、降低總花費，這是我們支持你夢想的承諾。
2025 SCA 咖啡師證照費用行情分析
許多初學者在搜尋時常被價格混淆。以下是台灣市場目前的收費標準，包含學費、材料費及考照費的綜合評估：
| 課程類型 (Level) | 市場行情 (TWD) | 桑卓學院優惠 (TWD) |
|---|---|---|
| 單純拉花體驗班 (非證照) | $1,800 - $2,000 | 可折抵證照班學費 |
| SCA 基礎級 (Foundation) | $10,000 - $15,000 | 約 $12,800 |
| SCA 義式咖啡師 (基礎+中級 合報) | $30,000+ | $27,500 - $28,000 |
| SCA 咖啡沖煮 (基礎+中級 合報) | $30,000+ | 約 $27,500 |
| SCA 烘豆師 (初級+中級 合報) | $35,000+ | 約 $32,500 |
開店必修的三大核心課程 (高雄)
1. SCA 國際義式咖啡師證照 (Barista Skills)
門面的擔當。不只教你拉花，更教你商業吧台的動線管理、磨豆機校正與流速控制。適合想成為專業 Barista 的你。
👉 包含基礎+中級認證
查看課程詳情 →3. SCA 國際咖啡感官杯測師 (Sensory Skills)
品質的守門員。訓練你的嗅覺與味覺，建立風味記憶庫，讓你像 Q Grader 一樣品鑑咖啡，不被供應商忽悠。
👉 包含基礎入門初階+中級班
查看課程詳情 →常見問題 FAQ
Q: 我是上班族，課程時間可以配合嗎？
完全沒問題！桑卓咖啡研究學院提供「可預約的個人化咖啡課程時段」。無論是平日晚間或週末，您都可以透過 LINE 詢問，安排最適合您的學習節奏。
Q: 新手建議先學哪一門課？
如果您想開店，建議先從「SCA 義式咖啡師」或「SCA 咖啡沖煮」開始。這兩門課是咖啡館運作的核心技術。如果不確定，可以先報名我們的體驗班試試看，學費之後還能折抵！
走入歐洲飲食文化
