您是否也居住在高雄，對咖啡拉花充滿憧憬？看著咖啡師手中流暢勾勒出美麗的愛心、鬱金香，您是否也想親手製作一杯視覺與味覺兼具的完美拿鐵？

然而，自己在家嘗試時，是否總是遇到奶泡打發不均、圖案模糊不清，或是控制不了融合的挫折？

在高雄，您的咖啡拉花學習之路，可以有更好的起點。桑卓咖啡研究學院 (Alessandro Coffee Academy) 專為對咖啡拉花有興趣、或想矯正既有錯誤手法的您，設計了這堂「3小時咖啡拉花體驗入門基礎課程」。

這不只是一堂體驗課，更是您通往專業 SCA義式咖啡師 (拉花) 證照的最短路徑。

為什麼你的拉花總是失敗？3小時幫你矯正錯誤

許多咖啡愛好者在自學拉花時，常因缺乏系統性的指導，養成了不易察覺的錯誤習慣。例如，握持拉花缸的角度不對、奶泡打發的程度判斷失誤，或是注入牛奶時的流速不穩定。這些小細節，正是決定拉花成敗的關鍵。

在這 3 小時的精華課程中，我們不只是教您「畫圖」，更是從根本的義式咖啡萃取、蒸氣打發原理開始，幫您快速理解拉花的入門技巧。更重要的是，講師將一對一觀察您的操作，即時幫您矯正錯誤的拉花技巧，確保您在學習的最初階段就走在正確的道路上。

零風險學習：學費100%全額折抵SCA證照課程

我們理解您對於投入專業課程的猶豫。您可能不確定自己是否真的適合、是否有足夠的熱情深入學習。

為此，桑卓咖啡研究學院推出最無負擔的學習方案：

凡報名「3小時咖啡拉花體驗入門基礎課程」的學費，未來若報名「SCA國際義式咖啡師 咖啡拉花師證照 | 初級+中級」課程，該筆體驗課程的學費將可 100% 全額折抵！

這代表您的體驗課，等同於是SCA證照課程的第一堂課。您可以利用這3小時，親身感受學院的教學風格、專業度，再決定是否無縫接軌SCA義式咖啡師課程(拉花)，完全不浪費任何一分錢。

不只是拉花技巧，我們啟發你對咖啡的熱情

在桑卓咖啡研究學院，我們相信咖啡教育不應只是冰冷的技術複製。作為專業的 SCA 認證講師 (AST)，我們的使命是傳遞知識，更是點燃熱情。

我們不只是教你專業技巧，我們啟發你對咖啡的熱情。

我們將帶領您理解每一杯咖啡背後的科學與藝術，從咖啡豆的特性、研磨、萃取，到奶泡的物理變化。當您真正理解「為什麼」這麼做，而不只是「如何」做，您的拉花才能擁有靈魂與穩定性。

在這堂3小時的「拉花課程高雄班」，您將學到：

• 專業義式咖啡機操作：了解萃取一杯完美 Espresso 的關鍵變因。
• 完美奶泡的秘密：掌握蒸氣打發技巧，製作出如絲綢般光滑、適合拉花的綿密奶泡。
• 拉花基礎原理：學習控制流速、高度與融合點，這是所有圖形的根本。
• 基礎圖形實作：在講師的指導下，練習「愛心」或「鬱金香」等經典圖形。
• 一對一動作矯正：講師針對您的個人問題，提供客製化指導。