啟動咖啡館創業夢想：高雄SCA咖啡烘焙課程
結合 30+年實戰經驗、SCA CVA 與 創業輔導 的全方位烘豆課
在這個精品咖啡百家爭鳴的時代，您是否夢想擁有一間屬於自己的咖啡館？在 桑卓咖啡研究學院 (Alessandro Coffee Academy)，我們不只是教您如何烘豆，我們是在培育未來的咖啡企業家。透過獨創的「陪伴式教學」與「深度學習系統」，我們將成為您創業路上最強大的後盾。
想了解近期開課時間與創業諮詢？
加入官方 LINE 諮詢 (@AfQj09a)為什麼創業開店必須掌握「烘豆」與「感官」？
對於咖啡館經營者而言，烘豆課 不僅僅是一門技術，更是控制成本、建立品牌風味識別度（Brand Identity）的核心戰略。
1. 掌握風味話語權
透過 SCA烘豆課程，您將學習從生豆物理變化到焦糖化反應，精準控制風味。創造出市場上獨一無二的「專屬配方豆」。
2. 結合 SCA CVA 與行銷數據
我們將 SCA 咖啡感官課程 與最新的 SCA CVA (Coffee Value Assessment) 價值評估系統融入教學。利用感官統計工具洞悉顧客需求，精準開發熱銷產品。
桑卓咖啡研究學院的 6 大關鍵優勢
- 國際雙系統導師：SCA 講師與 Q Grader 講師雙資格，30+ 年實戰經驗。
- 一週一堂課：拒絕填鴨，讓您有時間消化練習，真正學會技術。
- 陪伴式教學：畢業後依然提供資源，包含創業諮詢與異業聯盟媒合。
- 高通過率保證：考前模擬與實體機台練習，確保順利取得證照。
- 頂級商用設備：使用 SLAYER 咖啡機、折射儀等科學儀器教學。
- 無隱藏費用：學費包含官方註冊與考證服務。
完整的烘豆師養成之路
入門首選：3小時烘豆體驗課程
邁向烘豆師的第一步。費用 $2,650元（報名正式課程可 100% 折抵）。
專業創業：SCA國際咖啡烘焙證照課程（初級+中級）
包含熱力學、樣品烘焙、品管控制與科學化教學。價格 $32,000元。
常見問題 (FAQ)
Q: 請問上課地點在哪裡？
A: 上課地點位於高雄市的桑卓咖啡研究學院。我們擁有舒適如歐洲宮廷的學習環境，並配備頂級商用級設備。
Q: 我完全沒有經驗，可以報名 SCA 證照課嗎？
A: 可以的！我們的初級+中級課程是從基礎教起。如果您想先試水溫，也推薦先參加「3小時烘豆體驗課程」，學費可全額折抵正式課程。
Q: 課程是否包含創業輔導？
A: 是的，這正是我們的特色。課程結合產業分析與行銷，並提供畢業後的職涯引薦與創業諮詢。
Q: 請問學費可以分期嗎或有優惠嗎？
A: 關於最新的學費優惠方案與付款方式，歡迎直接點擊下方按鈕加入 LINE 官方帳號詢問，將有專人為您服務。