從零基礎到咖啡職人：開啟你的感官之旅
SCA AST 講師親授｜體驗班學費 100% 全額折抵證照課程
專為新手、創業者打造的「無痛升級」學習路徑
為什麼選擇桑卓咖啡研究學院？
我是 Alessandro，SCA AST（授權訓練師）與 Q Grader（咖啡品質鑑定師）。我們深知許多人在學習咖啡時遇到的痛點：看影片學不會拉花、買了手沖器具卻沖不出好風味。
💡 桑卓獨家承諾：
只需投入 $1985元，你就能透過體驗課程驗證熱情。若您決定深入鑽研，這筆學費將 100% 全額折抵 未來的 SCA 義式咖啡師或相關證照學費。縮短學習曲線，降低總花費。
只需投入 $1985元，你就能透過體驗課程驗證熱情。若您決定深入鑽研，這筆學費將 100% 全額折抵 未來的 SCA 義式咖啡師或相關證照學費。縮短學習曲線，降低總花費。
☕ 咖啡拉花課程 (Latte Art)
適合：想做出完美愛心、葉子的你
不僅是圖案，更是奶泡物理學與融合技巧的展現。3小時拆解動作，從打奶泡到圖形基礎，為 SCA 義式咖啡師證照打下堅實基礎。
- 奶泡質地與溫度控制
- 鋼杯角度與流量學
- 基礎圖形實作
💧 手沖咖啡課程 (Pour-over)
適合：追求極致風味、居家手沖的你
解析濾杯、水溫與研磨度對風味的影響。建立屬於你的沖煮邏輯，從「喝咖啡」進階到「懂咖啡」。
- 濾杯流速與萃取原理
- SCA 感官基礎
- 風味平衡調整
課程比較與生涯規劃
我們提供 1~6 人迷你班教學，確保每位學員都能獲得個人化指導。
| 課程類型 | 適合對象 | 核心技能 | 費用 | 進階銜接 |
|---|---|---|---|---|
| 義式拉花體驗 | 開店創業者、拉花愛好者 | 奶泡製作、義式機操作 | $1985 | SCA 義式咖啡師證照 |
| 手沖咖啡體驗 | 居家沖煮、精品愛好者 | 萃取原理、風味辨識 | $1985 | SCA 感官/萃取證照 |
| 虹吸壺體驗 | 視覺系、實驗精神者 | 真空萃取、控火技巧 | $1985 | SCA 萃取證照 |
常見問題 FAQ
我是完全沒有經驗的「咖啡小白」，適合報名嗎？
非常適合！我們的體驗課程專為零基礎學員設計。AST 講師會從最基礎的理論與操作教起，不用擔心跟不上。
體驗班學費如何折抵 SCA 證照課程？
凡報名 $1985 體驗班的學員，若後續報名完整的 SCA 證照課程（如義式咖啡師、感官杯測等），體驗班學費可 100% 全額扣抵。這是我們支持有心學習者的特別方案。
上課時間是固定的嗎？可以預約嗎？
我們提供可預約的個人化時段！由於堅持小班制教學，請加入官方 LINE 與我們協調您方便的時間。