打造夢想咖啡館的起點：
SCA國際證照 & 高雄咖啡烘焙課程
不僅是學烘豆，更是學會如何經營一家成功的精品咖啡館。
你是否曾夢想過，擁有一間散發著迷人香氣、充滿靈魂的咖啡館？
在精品咖啡浪潮席捲全球的今天，開一間咖啡館不只是熱情，更是一場關於風味、技術與商業經營的精密戰役。對於想創業的你，如何從一位愛好者，蛻變為具備 咖啡師證照 與 SCA烘豆課程 專業資格的經營者？
歡迎來到 桑卓咖啡研究學院。這裡不僅教授技術，我們更將 SCA CVA（咖啡價值評估） 與 SCA 咖啡感官課程 深度結合，透過「陪伴式教學」，成為您創業路上最強大的後盾。
為什麼這是不一樣的「創業型」咖啡課程？
- 拒絕填鴨，堅持「一週一堂」： 我們深知烘豆與感官技能需要時間沉澱。給您一週的時間去消化、去練習，練就真正的職人肌肉記憶。
- 獨創「陪伴式教學」： 創業是孤獨的，但畢業後我們依然在。無論是生豆採購、風味校正或設備諮詢，我們是你背後的強大資源。
- 雙權威導師引路： 由 SCA AST 講師與 Q Grader 講師雙重資格導師親授，30+ 年實戰經驗傳承。
- 課程結合產業分析： 導入感官流程與統計工具，教您洞悉顧客需求、精準開發產品，而不只是盲目杯測。
課程階段：從入門到創業專家
想要在競爭激烈的市場脫穎而出，你需要掌控咖啡風味的核心——「烘焙」。我們的課程整合了最新的 SCA CVA 系統。
創業推薦SCA 國際咖啡烘焙證照課程
SCA 國際咖啡烘焙證照課程
（基礎 + 中級）
專為創業者設計。建立熱力學觀念、操作頂級 SLAYER 設備、運用 SCA CVA 系統修正烘焙曲線。含線上模擬考與實機練習。
$32,000 TWD
報名諮詢 (LINE)桑卓咖啡研究學院：值得您信賴的 5 大理由
為了讓您更安心選擇，我們整理了學院的核心優勢，這也是高雄咖啡烘焙課程中少見的完整服務：
- 超高通過率保證： 小班制 (1-4人) 手把手指導，考前提供專屬模擬題。
- 建立黃金人脈網： 8-12 週課程建立深厚情誼，加上異業聯盟引薦，鋪設創業人脈。
- 無隱藏費用： 學費包含官方註冊費、考證費與材料費，誠信透明。
- 頂級設備環境： 使用 Refractometer (折射儀)、Conductivity Meter 等科學儀器，在如歐洲宮廷般的環境中學習。
- 實戰行銷導向： 不只教烘豆課，更教您如何利用數據分析提升銷售量。
常見問題 FAQ
完全沒有經驗可以參加 SCA 烘豆課程嗎？
絕對可以。我們的「烘豆課程入門基礎初級」就是專為零基礎學員設計。如果您還不確定，也可以先參加 $2,650 的 3小時體驗課程，日後報名證照班可全額折抵。
拿到 SCA 證照對開咖啡館有幫助嗎？
非常有幫助。SCA 證照是全球通用的專業認證，不僅提升您的品牌公信力，課程中學到的科學烘焙與感官評價（CVA）技能，能幫助您穩定產品品質並控制成本。
為什麼要選擇「一週一堂」的學制？
許多密集班雖然快速，但學員往往來不及消化。桑卓堅持一週一堂，讓您有時間回家思考、練習，並在下週上課時針對問題提問，這才是培養「職人手感」的最佳方式。