選擇桑卓咖啡研究學院的關鍵
我們不只是補習班,更是你的創業孵化器
☕ 陪伴式教學
一週一堂課,拒絕填鴨式教育。讓你有足夠時間消化、練習,並在下堂課解決問題。畢業後依然提供強大資源支持。
🏆 國際雙權威導師
由 SCA 講師 (AST) 與 Q Grader 講師 親自授課,擁有30+年頂級實戰經驗,傳授書本學不到的產業Know-how。
📈 結合行銷與CVA
課程結合 SCA CVA (咖啡價值評估) 與行銷統計工具。教你洞悉顧客需求,精準開發產品,不再只是盲目烘豆。
💰 學費全額折抵
參加「3小時烘豆入門體驗」,學費可 100% 折抵 後續 SCA 證照課程。無隱藏費用,含官方註冊與考證服務。
專為創業者規劃的課程路徑
常見問題 FAQ
Q: 我沒有任何咖啡經驗,適合上SCA烘豆課嗎?
完全適合!我們的課程設計是從零開始。建議您可以先參加「3小時入門體驗」,或者直接報名「SCA基礎+中級」課程。我們採小班制(1-4人),老師會手把手指導,確保您學會。
Q: 為什麼強調「一週一堂課」?可以密集上完嗎?
我們堅持「一週一堂課」是為了學習品質。烘豆與感官需要時間累積與消化,填鴨式的密集課程往往上完就忘。我們希望給學員一週的時間去思考、練習,再帶著問題回來,這樣才能真正具備創業能力。
Q: 課程中使用的設備是什麼?
學院使用頂級商用級設備,包括 SLAYER 咖啡機、專業烘豆機、折射儀(Refractometer)、電導率儀(Conductivity Meter)等,讓您在學習時就接觸業界標準。
Q: 考到 SCA 證照對創業有幫助嗎?
非常有幫助!SCA 是全球通用的咖啡師證照,除了證明您的專業能力、增加顧客信任感外,課程中學到的「系統化品管」與「風味描述能力」是經營精品咖啡館的核心競爭力。

