點燃你的咖啡創業魂！高雄咖啡烘焙課程首選：桑卓SCA烘豆課程，從0到1打造你的夢想咖啡館

你是否也懷抱著一個夢想？一個空氣中瀰漫著咖啡香、充滿溫暖與人情味的空間。你想要的，不僅是開一間咖啡館，而是創造一個能傳遞感動與品味的事業。

然而，在夢想的道路上，你是否感到迷惘？空有熱情，卻缺乏將「好咖啡」轉化為「好生意」的關鍵技術？

在高雄，你的夢想藍圖將由桑卓咖啡研究學院 (Alessandro Coffee Academy) 為你點亮。我們深知，一間成功的咖啡館，靈魂就在於「烘焙」。掌握了烘焙，你就掌握了風味的主導權，掌握了與顧客對話的獨特語言。

這不只是一堂「烘豆課」，這是專為未來創業者設計的「SCA國際咖啡烘焙證照課程」，是你從咖啡愛好者蛻變為專業主理人的第一張王牌。

為什麼你的第一堂課，該選桑卓？

「我們的目標，不是培養出會操作機器的工匠，而是培育出懂風味、懂市場、懂經營的咖啡企業家。」

1. 專為創業開店打造：這不只是烘豆課，更是「創業實戰課」

許多課程只教你SCA的理論，但桑卓給你的是整個咖啡產業的宏觀視野。我們的SCA烘豆課程，完美結合了「咖啡產業分析」與「咖啡館創業輔導」。

更重要的是，我們將烘焙與 SCA咖啡感官課程 (Sensory Skills) 和 SCA CVA (Coffee Value Assessment) 深度整合。這代表你學到的不只是「如何烘焙」，而是：

• 精準品鑑： 像Q Grader講師一樣，精準分析風味。
• 洞悉市場： 透過感官科學，了解顧客真正喜歡什麼。
• 產品開發： 創造出既符合SCA標準、又能熱銷的獨家配方。

2. 深度學習，拒絕填鴨：「一週一堂課」的深刻淬鍊

真正的技術，需要時間內化。我們堅持「一週一堂課」的深度學習模式，給你足夠的時間消化、練習、提問。

• 拒絕填鴨： 我們反對速成班。真正的專業，來自於反覆的實踐與思考。
• 確保吸收： 每週你帶著問題來，帶著解答走。你的學習是扎實的、深刻的。
• 小班制教學 (1-4人)： 國際雙證照講師（SCA & Q Grader）手把手指導，確保你每個細節都做到位。

3. 獨家「陪伴式教學」：畢業，才是你事業的開始

在桑卓，你得到的不是一張證照，而是一個終身的戰略夥伴。

我們的「陪伴式教學」承諾，畢業後，我們依然是你背後最強大的資源庫。無論是SCA CVA的最新趨勢、烘焙曲線的瓶頸，還是開店經營的疑難雜症，桑卓的講師團隊與人脈網絡，將持續陪伴你在咖啡產業中不斷壯大。

邁向烘豆師的第一步：無痛銜接SCA國際證照

你的創業藍圖：SCA國際咖啡烘焙證照課程

你的夢想，值得最專業的投資

選擇桑卓咖啡研究學院，不只是選擇一門課，而是選擇一個擁有30年以上頂級實戰經驗的導師團隊、一個高通過率的保證、一個充滿資源的產業人脈圈。

別再讓夢想停在「想」的階段。

你的咖啡館，需要的不只是一台咖啡機，而是你，一位懂烘焙、懂品味、懂經營的專業主理人。