點燃你的創業火炬:高雄咖啡烘焙課程首選!桑卓SCA烘豆課,打造不凡的咖啡館靈魂
您是否夢想著打造一家充滿靈魂、豆香四溢的咖啡館?您是否渴望掌握那把鑰匙,解鎖咖啡豆中潛藏的萬千風味,讓顧客一喝就難以忘懷?
在咖啡創業的浪潮中,「烘焙」正是決定一家咖啡館成敗的核心靈魂。它不僅是技術,更是藝術;不僅是科學,更是與顧客味蕾的深刻對話。
然而,空有熱情是不夠的。您需要的是一個專為創業者設計的藍圖、一位經驗豐富的領航員,以及一個能真正賦予您力量的學習系統。
在高雄,桑卓咖啡研究學院 (Alessandro Coffee Academy) 正是您尋找的答案。我們不只是教授 sca烘豆課程,我們是在培育下一位成功的咖啡企業家。
專為「開咖啡館」而生:這不只是烘豆課,這是您的創業戰略室
市面上的 烘豆課 琳瑯滿目,但桑卓的課程,是專為有志於 開咖啡館 的您所打造的創業加速器。
我們深刻理解,創業者需要的,絕不僅僅是SCA證照。您需要的是一套完整的「從豆到金」的商業邏輯。
我們的課程,是您通往成功的GPS:
- 結合咖啡產業分析: 我們的導師擁有超過30年的頂級實戰經驗,為您剖析市場趨勢,讓您在開店前就洞悉先機。
- 融入SCA咖啡感官課程: 學會烘焙只是第一步。我們教您如何「喝懂」咖啡,透過專業杯測,精準定位您咖啡館的風味特色,打造爆款產品。
- 導入SCA CVA (咖啡價值鏈): 從生豆採購到終端銷售,我們帶您俯瞰整個咖啡價值鏈,教您如何控管成本、創造最大利潤。
- 全方位輔導咖啡館創業: 從選豆、烘焙、品管到行銷策略,我們提供的不只是知識,更是可執行的創業方案。
告別填鴨式教學,我們用「陪伴」成就您的專業
您是否擔心課程太快、吸收不良?在桑卓,我們堅決反對「填鴨式」的速成教學。
我們堅持「一週一堂課」的深度學習。
這意味著您有整整一週的時間去消化、練習、反思。您可以在實際操作中發現問題,然後帶著問題回到課堂,與SCA講師、Q Grader講師進行深入的探討。
這就是我們的「陪伴式教學」。我們相信,真正的專業,來自於不斷的實踐與修正。
我們的承諾:畢業不是結束,而是夥伴關係的開始。學習的旅程是短暫的,但創業的道路是漫長的。我們承諾,即使您畢業後,桑卓咖啡研究學院依然是您背後最強大的資源。無論您在營運上遇到任何挑戰,我們隨時歡迎您回來,我們將持續陪伴您在咖啡產業中不斷壯大。
您的烘豆師之路:從3小時體驗到SCA國際證照
無論您是完全的零基礎,還是希望系統化精進,我們都為您規劃了最紮實的學習路徑。
🚀 第一步:邁向烘豆師的起點
這不只是一堂體驗課,這是您點燃烘焙熱情的火種。您將親手操作專業烘豆機,感受生豆在您手中轉化的魔力。
價格:$2650元 (最重要的是,這堂課的學費可全額折抵SCA證照課程!)
🏆 專業進階:成為SCA認證烘焙師
這是一套系統化的專業課程,從Roasting Foundation (基礎) 到 Intermediate (中級)。在國際雙系統導師 (SCA AST & Q Grader) 的手把手指導下,您將建立紮實的烘焙科學觀,學習如何穩定地重現完美風味。
價格:$32,000元 (我們採1-4人小班制,確保您獲得最充分指導,擁有超高證照通過率!)
為什麼桑卓(Alessandro)是您唯一的選擇?
- 國際頂級師資: 由具備SCA講師與Q Grader講師雙重資格、30+年經驗的導師親授。
- 頂級商用設備: 使用SLAYER咖啡機等業界頂級設備,讓您所學即所用。
- 建立黃金人脈: 長達8-12週的深度相處,同學將成為您創業路上最堅實的戰友。
- 強大後盾資源: 我們提供異業聯盟媒合、職涯引薦,為您的咖啡事業開闢更多通路。
- 舒適學習環境: 彷彿置身歐洲宮廷的學習空間,激發您的無限靈感。
您的咖啡帝國,正等待您親手烘焙
開一家咖啡館,不僅是賣一杯咖啡,更是販售一種生活、一種品味、一種堅持。而這一切的起點,就在於您對「烘焙」的掌握。
別再猶豫。您的夢想,值得最專業的投資。
立即點擊下方按鈕,加入我們的官方 LINE,預約您的專屬諮詢,或報名最近的烘豆體驗課程。讓桑卓咖啡研究學院,成為您實現創業夢想的最強夥伴。
常見問題 (FAQ)
Q: 我完全沒有烘豆經驗,適合這個課程嗎?
A: 絕對適合!我們建議您可以先從「3小時烘豆課程入門體驗」開始,這堂課的學費可以100%折抵SCA證照課程。這能讓您在投入完整課程前,先親手體驗烘焙的樂趣與核心。
Q: 這門SCA烘豆課程是專為創業者設計的嗎?
A: 是的,這就是本課程最大的特色。我們不只教烘焙技術,更結合咖啡產業分析、SCA咖啡感官課程和SCA CVA(咖啡價值鏈),全方位輔導您咖啡館創業,從技術到營運策略一次到位。
Q: 上課方式是?會不會學太快吸收不良?
A: 我們堅決反對填鴨式教學。課程採用「一週一堂課」的深度學習模式,讓您有充足的時間回家消化、練習和理解。我們更重視「陪伴式教學」,確保您真正掌握所有知識。
Q: 畢業後如果開店遇到問題怎麼辦?
A: 畢業不是結束,而是夥伴關係的開始。桑卓咖啡研究學院承諾,畢業後我們依然是您背後強大的資源,隨時陪伴您在咖啡產業中不斷壯大。
Q: 體驗課的學費真的可以折抵嗎?
A: 是的,我們提供 100% 體驗班學費折抵 SCA 證照課程,並附贈創業諮詢,是我們對有志投身咖啡產業學員的最大支持。

