退休後想開咖啡館？從小白到職人的成功之路
高雄咖啡課程推薦｜SCA證照輔導｜陪伴式創業教學
你是否曾想像過這樣的畫面？陽光灑落的午後，店內流淌著爵士樂，你優雅地站在吧台後，為客人端出一杯有著完美天鵝拉花的拿鐵。這不僅是一杯咖啡，更是你人生的第二曲線，一份屬於自己的悠閒與驕傲。
許多人問：「我完全沒有經驗，是個咖啡小白，真的能開咖啡館嗎？」在 桑卓咖啡研究學院，我們告訴你：絕對可以。我們不只教你煮咖啡，更教你如何經營夢想。
☕ 點我加入官方 LINE 諮詢創業課程一、為什麼選擇桑卓？專為創業開店設計的咖啡課程
市面上的教學琳瑯滿目，但如果您是為了「開店創業」或追求「高品質的退休生活」，桑卓咖啡研究學院將是您最堅強的後盾。我們不是補習班，我們是培育咖啡職人的搖籃。
- 高階雙認證導師：由 SCA 講師與 Q Grader 講師親自授課，擁有 30+ 年實戰經驗，不只教技術，更傳授市場生存法則。
- 一週一堂課，深度消化：拒絕填鴨式教學！我們堅持一週一堂，讓您有時間練習與理解，為開店打下堅實基礎。
- 陪伴式教學：畢業不是結束。我們提供職涯引薦與創業資源，成為您在咖啡產業不斷壯大的後盾。
- 結合商業行銷：課程導入感官分析與統計工具，教您洞悉顧客需求，而不僅僅是杯測。
二、Google 熱搜解密：咖啡師有哪些證照？
想踏入精品咖啡領域，「咖啡師有哪些證照？」是大家最關心的問題。目前國際公認最具含金量的是 SCA (Specialty Coffee Association) 證照。在桑卓，我們提供完整的考證輔導：
1. SCA Barista Skills Foundation (初級)
適合完全零基礎的小白。學習咖啡豆產地、磨豆機設定及基礎濃縮咖啡製作。
2. SCA Barista Skills Intermediate (中級)
針對想開店者。深入探討萃取率、工作動線管理及進階拉花技巧。透過我們的 SCA國際義式咖啡師咖啡拉花師證照課程，您將掌握能直接上線執業的專業能力。
三、不只是拉花課程，更是藝術與科學的結合
擔心手不穩？年紀大學不會？我們的小班制教學（1-4人）確保老師能「手把手」指導。無論是基礎的心型，還是高階的天鵝，我們讓您理解流體力學的奧秘。
如果不確定自己是否適合，推薦您先參加我們的 3小時咖啡拉花體驗班，學費僅需 $1985，且報名正式課程可全額折抵！
常見問題 FAQ
是的！我們的初中級課程正是為了零基礎學員設計。從認識咖啡果實開始，循序漸進到能獨立站吧出杯，非常適合想轉職或創業的小白。
桑卓提供宛如歐洲宮廷般的舒適環境，並使用 SLAYER 頂級商用咖啡機、折射儀等高階科學儀器教學，讓您在學習過程中就能接觸業介最高標準。
除了技術教學，我們結合產業分析、成本控制與行銷通路媒合（異業聯盟），並提供畢業後的諮詢與資源引薦，協助您降低創業風險。