你是不是常常幻想自己開一間有靈魂的咖啡館?每天親手烘出一批香氣撩人的咖啡豆,看著客人因為你的一杯手沖而眼睛發亮,甚至成為城市裡的打卡熱點?
但現實是:市面上99%的咖啡廳,因為「豆子沒特色、成本控管不好、產品賣不動」,開不到三年就黯然關門。
為什麼「烘豆」是咖啡廳創業最強的獲利槓桿?
- 自烘豆子 = 毛利直接從 30-40% 暴衝到 70-85%
- 獨家風味 = 客人願意為「你的豆子」多付 30-50 元
- 穩定品質 = 回購率輕鬆破 80%,不用再靠打折求生存
- 品牌故事 = 你就是那個「會烘豆的老闆」,社群自動幫你傳播
桑卓咖啡研究學院的烘豆課程,專門為「想創業開店」的你設計,不只教你烘豆,更直接輔導你把技術變現成「賺錢的咖啡館」。
桑卓獨家創業導向課程亮點(別家根本學不到)
- 國際雙系統導師親授:SCA 認證講師 + Q Grader 講師雙資格,30 年以上頂級實戰經驗。
- 一週僅一堂課 × 深度學習(絕對不填鴨):給你整整一週去反覆練習、試烘、記錄、調整。
- 從 3 小時入門體驗課直接無縫銜接 SCA 國際證照
- 課程結合 SCA 感官技能 + SCA CVA 商業價值評估:用統計工具分析顧客喜好、精準開發爆款單品。
- 畢業後終身後援:免費回爐、異業聯盟媒合、職涯引薦、創業一對一輔導。
- 小班制 1-4 人 + 頂級商用設備無限練:Slayer、Agtron、折射儀…全部讓你練到熟!
常見問題 FAQ(點擊展開)
課程適合完全沒經驗的人嗎?
完全適合!我們從認識生豆開始教起,3小時體驗課就是最好的試水溫方式。
一週一堂課要上多久?
完整基礎+中級約 10-12 週,給你足夠時間消化與實踐。
畢業後真的有創業輔導嗎?
有!包含選豆、設備建議、菜單定價、行銷策略,甚至幫你媒合通路與投資人。
證照是全球通用嗎?
是的,SCA 國際證照全球 100+ 國家承認,履歷與開店都加分。
可以分期付款嗎?
可以!加入官方 LINE 我們會提供多種彈性方案。

