咖啡品質控管

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開咖啡館前為什麼要學感官？選豆、定價與菜單都會用到。桑卓咖啡研究學院以一週一堂課、2~8 人小班實作與 SCA Coffee Skills Program 架構，協助零基礎、轉職者與想開咖啡館的人建立香氣辨識、風味描述、杯測流程、瑕疵味判斷與品質管理，把咖啡熱情變成穩定可用的專業能力。

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