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開店必備技能：如何透過感官測試挑選適合店內的豆子 發佈留言 / 咖啡課程 / coffeeclass 首頁 > 課程總覽 > SCA感官與創業開店課程 開店必備技能：如何透過感官測試挑選適合店內的豆子 […] 開店必備技能：如何透過感官測試挑選適合店內的豆子 閱讀全文 »
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如何設計一支配方豆？揭密商業烘焙的風味架構學 發佈留言 / 咖啡課程 / coffeeclass 首頁 > 咖啡專欄 > 如何設計一支配方豆與商業烘焙架構 如何設計一支配方豆 (Blend)？商業 如何設計一支配方豆？揭密商業烘焙的風味架構學 閱讀全文 »
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