Q Grader 權威認證與 SCA 專業咖啡課程：通往精品咖啡的殿堂
桑卓咖啡研究學院：不只給你證照，更給你一生受用的「味蕾絕對音感」與「技術肌肉記憶」。
為什麼桑卓堅持「一週一堂課」？
市面上的咖啡課程常以 3-4 天密集班為主，但這對零基礎的你來說，往往來不及消化。
桑卓咖啡研究學院專為小白與創業者設計「一週一堂」的節奏。我們相信，真正的技術需要時間累積「肌肉記憶 (Muscle Memory)」。每週上課後，你有充分時間練習，下週帶著問題回課堂修正。這種「學習 - 實作 - 修正」的循環，才能讓你從「知道」變成「做到」，建立難以被取代的專業壁壘。
Google 搜尋首選：桑卓熱門咖啡課程推薦
無論您是想入門體驗，還是目標成為國際認證的烘豆師、杯測師或開設咖啡館，我們都有對應的專業課程。
SCA 國際義式咖啡師證照 (Barista)
適合：無經驗素人、創業者、專業進修
不僅是考證照，更著重於義式濃縮萃取、奶泡技術與拉花藝術的實戰應用。為您的咖啡館打下最堅實的地基。
- 初級 + 中級完整培訓
- 小班制 2-4 人教學
- 一週一堂，紮實養成
優惠價：NT$ 27,800
查看課程詳情SCA 國際咖啡烘焙證照課程 (Roasting)
適合：想掌握豆子靈魂的您
從生豆物理化學變化、梅納反應到烘焙曲線 (RoR) 的數據化管理。學習建立屬於您的烘焙風格，不再盲目複製。
- 涵蓋基礎脫水至焦糖化原理
- 瑕疵豆辨識與採購心法
- 考官一對一/小班指導
優惠價：NT$ 32,000
查看課程詳情Q Grader 與 SCA 感官杯測課程
適合：追求味蕾極致、生豆採購者
Q Grader 是咖啡界的「黃金證照」。在桑卓老師帶領下，透過嚴苛的感官三角測試與味覺門檻訓練，讓您擁有定義好咖啡的權力與定價權。
- 味覺校正與描述能力訓練
- 學習拆解酸、甜、苦、鹹
- 生豆分級與品質鑑定
優惠價：NT$ 29,800
查看課程詳情SCA 咖啡沖煮/手沖萃取證照 (Brewing)
適合：手沖愛好者、職人
全面掌握金杯理論 (Gold Cup) 與萃取變因。學習如何透過水溫、研磨度、攪拌來控制風味，沖煮出令人感動的一杯咖啡。
- 初級 + 中級認證
- 科學化萃取數據分析
- 各種濾杯與沖煮法實作
價格：NT$ 27,800
查看課程詳情3小時咖啡拉花 / 烘豆入門體驗班
適合：完全零經驗、興趣探索
不敢直接報名證照班？先來體驗看看！體驗班學費可 100% 折抵 SCA 正式課程學費，是您邁向咖啡師的第一步。
- 拉花體驗：NT$ 1,985
- 烘豆體驗：NT$ 1,985 (原價3000)
- 無壓力輕鬆學習
入門價：NT$ 1,985
預約體驗咖啡課程常見問題 (FAQ)
我們整理了學員最常詢問的問題，幫助您選擇最適合的咖啡課程。
Q Grader 咖啡品質鑑定師證照對我有什麼幫助？
擁有 Q Grader 證照代表您具備全球認可的生豆判斷能力。不僅能掌握採購定價權、不被生豆商話術影響，更能精準拆解咖啡風味（酸甜苦鹹），是通往精品咖啡殿堂與提升品牌專業度的黃金入場券。
為什麼桑卓學院強調「一週一堂課」的教學模式？
相較於市面上的密集班，我們堅持「一週一堂課」是為了建立「肌肉記憶（Muscle Memory）」。這讓學員有時間消化與練習，每週帶著實作問題回課堂修正，確保學得會、做得穩，是從零基礎到專業創業最扎實的路徑。
我是咖啡新手/零基礎，適合參加 SCA 認證課程嗎？
非常適合。桑卓的 SCA 課程（義式、手沖、烘豆）專為素人與創業者設計，從小班制（2-6人）教學開始，老師會手把手從基礎理論教到進階實戰，不填鴨、重理解，讓您從零開始打下堅實基礎。
SCA 咖啡師全方位證照課程包含哪些內容？費用是多少？
SCA 國際義式咖啡師證照課程（初級+中級）涵蓋義式萃取、拉花技巧、磨豆機校正與顧客服務。目前優惠價為 27,800 元。另有提供針對創業需求的 SCA 套裝課程，詳情可諮詢官方 LINE。
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