【3 小時烘豆體驗課】現場烘、現場測：3 小時帶走你親手烘焙的精品豆
你是否曾夢想過，擁有一間充滿咖啡香氣的店面，手握自己親手烘焙的咖啡豆，為客人沖煮出一杯完美的咖啡？
但在這份浪漫的夢想背後，你是否也擔心：「我是零基礎，學得會嗎？」、「市面上的課程好快，真的能吸收嗎？」、「學完之後開店遇到問題怎麼辦？」
在桑卓咖啡研究學院，我們深知從「愛喝咖啡」到「成為專業咖啡師」的距離。因此，我們拒絕填鴨，堅持為你打造一條學得會、做得穩、能創業的實戰之路。
立即諮詢 1對1 課程規劃 (LINE)為什麼選擇桑卓？「一週一堂課」的堅持與價值
💡 真正的技術，來自於肌肉記憶 (Muscle Memory)
操作技能不是聽完就會，它需要時間沉澱。我們的一週一堂課節奏，是為了讓你的身體與感官有足夠的時間去記憶每一個動作。
市面上常見的「三到四天密集班」，適合已有經驗的職人進修。但對於希望從零開始創業的你，密集轟炸往往導致資訊消化不良，回家練習一遇到卡關就求助無門。
桑卓的「一週一堂課」優勢在於：
- 消化與實作： 每週帶著明確目標回家練習，將知識轉化為技能。
- 修正與優化： 練習中遇到的問題，下週直接帶回課堂，由老師現場調整。
- 人脈與支持： 在長週期的課程中，你將與來自全台的創業夥伴建立深厚連結，這份「同學情誼」將是你未來開店最珍貴的資源交換庫。
精選熱門課程：從體驗到國際認證
1. 咖啡烘豆課程：邁向烘豆師的第一步
無論你是想體驗烘豆的樂趣，還是決心考取 SCA 國際證照，我們都有對應的方案。
🔥 【3 小時烘豆體驗課】現場烘、現場測
不確定自己適不適合烘豆？先來體驗吧！在這 3 小時內，你將親自操作專業烘豆機。
- 內容： 認識生豆、基礎烘焙曲線、現場烘焙實作、現場杯測風味。
- 成果： 3 小時帶走你親手烘焙的精品咖啡豆。
- 優惠： 學費可 100% 全額折抵 未來報名 SCA 證照課程之費用。
🏆 SCA 國際咖啡烘焙證照課程 (初級+中級)
從生豆化學變化到數據化管理，建立屬於你的烘焙風格。
- 適合對象： 創業開店、想成為專業烘豆師、零基礎新手。
- 特色： 2-4人迷你班、考官一對一指導、深入探討 RoR 與熱傳導。
- 優惠價： $32,000 元
2. SCA 國際義式咖啡師證照課程 (Barista Skills)
想開咖啡館，這是你的必修課。這不是速成班，而是陪伴你打下堅實基礎的教練課。
- 內容： 義式濃縮萃取、牛奶發泡與拉花技巧、磨豆機校正、吧台管理。
- 特色： 一週一堂，杜絕填鴨，確保你有時間練習吸收。
- 班制： 2-4人迷你班。
- 優惠價： $27,800 元 (含初級+中級)
3. SCA 手沖咖啡與感官杯測課程
掌握萃取原理與風味鑑定，是提升咖啡品質的關鍵。
- SCA 手沖咖啡課程 (Brewing)： 從零全面掌握濾泡式萃取技術，價格 $27,800 元。
- SCA 感官杯測課程 (Sensory)： 訓練你的舌頭與鼻子，學會辨識瑕疵與風味層次，價格 $29,800 元。
常見問題 (FAQ)
為什麼桑卓咖啡研究學院堅持「一週一堂課」？與短期密集班有何不同？
市面上常見的3-4天密集課適合有經驗者進修，但對於新手容易消化不良。我們堅持「一週一堂課」，是為了讓學員有時間建立「肌肉記憶 (Muscle Memory)」，這是技術紮實的關鍵。每週上課帶回練習目標，下週回課堂修正問題，形成「學得會、做得穩」的良性循環，為創業打下不可取代的基礎。
我是完全沒有經驗的咖啡小白，可以直接報名 SCA 證照課程嗎？
絕對可以。桑卓的課程專為零基礎學員設計，從生豆知識、物理化學變化到烘焙機操作，皆由淺入深。我們提供從入門體驗到 SCA 國際認證（Foundation, Intermediate, Professional）的全系列課程，更有考官一對一指導，確保您從小白變身專業咖啡師。
「3小時烘豆體驗課」適合什麼樣的人？課程包含什麼？
這堂課適合對咖啡烘焙好奇、想體驗親手烘豆樂趣，或猶豫是否投入長期學習的人。課程包含認識生豆、基礎烘焙原理、操作專業烘豆機，最重要的是「現場烘、現場測」，課程結束您將帶走自己親手烘焙的精品咖啡豆，是邁向烘豆師的第一步。
SCA 咖啡師證照課程的費用是多少？有優惠嗎？
SCA全方位實戰咖啡師證照課程（初級+中級）優惠價為 27,800 元；SCA國際咖啡烘焙證照課程（初級+中級）優惠價為 32,000 元。若您先參加過體驗班，學費可 100% 折抵正式證照學費，大幅降低學習成本。
走入歐洲飲食文化
西班牙伊比利豬火腿（Jamón Ibérico）VS. 義大利帕瑪火腿（Prosciutto di Parma）無菜單料理高雄
2025 年 10 月 22 日 尚無留言
西班牙伊比利豬火腿（Jamón Ibérico）P