選擇桑卓咖啡研究學院，不只是考一張證照
在彷彿歐洲宮廷般的舒適環境中，我們提供的不是冰冷的技術，而是有溫度的職人傳承。桑卓咖啡研究學院由 SCA 講師與 Q Grader 國際雙系統導師 親自領軍，擁有超過 30 年的頂級實戰經驗。
我們深知，許多學員懷抱著「開咖啡館」的夢想，卻對未知的技術與市場感到恐懼。因此，我們設計了針對「咖啡小白」與「零基礎創業者」的專屬課程，讓您從一顆生豆到一杯完美的拉花拿鐵，都能展現專業風采。
為何我們堅持「一週一堂課」？
拒絕填鴨，深化記憶
市面上的「3-4天密集班」適合老手補強，但對新手來說往往消化不良。我們的一週一堂課節奏，讓您有足夠時間消化資訊，將短期記憶轉化為無法取代的「肌肉記憶 (Muscle Memory)」。
解決問題的循環
每週上完課後帶著目標回去，練習中遇到的問題，下一週直接帶回課堂與老師討論修正。這種「學習 -> 實作 -> 修正」的循環，確保您真正學得會、做得穩。
建立深厚人脈
8-12週的相處，讓您與來自各地的同學建立深厚默契。這份人脈將成為您日後創業、資源交換與合作最強大的後盾。
SCA 專業課程系列：從入門到精通
SCA 國際義式咖啡師證照 + 咖啡拉花課程 (初級+中級)
適合無經驗素人。小班制(2-4人)手把手指導，含SCA線上模擬考與實機練習。
優惠價：NT$ 27,800SCA 國際咖啡烘焙證照課程 (初級+中級)
邁向烘豆師的第一步，掌握烘焙曲線與風味關鍵。
優惠價：NT$ 32,000SCA 手沖咖啡萃取師認證課程 (初級+中級)
從零基礎到進階，全面掌握金杯理論與萃取技術。
價格：NT$ 27,800SCA 國際咖啡感官杯測師認證課程
不僅會杯測，更結合統計工具與行銷流程，教您洞悉顧客口味，精準開發產品。
優惠價：NT$ 29,800
★ 100% 體驗班學費可折抵SCA正式課程！先體驗，再深造，完全無風險。
課後練習計畫：我們如何協助學員在課後的情況下練習？
學習咖啡技術，尤其是拉花與手沖，最擔心「離開教室就不會了」。為了確保學員能將技術內化，我們制定了嚴謹的課後支援系統：
- 每週專屬「練習作業」：
老師會根據當週進度指派具體的練習目標（例如：水流控制、奶泡厚度測試）。即使家中沒有百萬級義式咖啡機，我們也會教您如何利用簡易器材進行手感訓練與意象訓練。 - 實體機台預約練習：
課程包含考前實體機台練習時段，您可以使用學院內的頂級設備（如 SLAYER 咖啡機）進行模擬考操作，確保考試時不怯場。 - 線上專屬社群指導：
學員遇到練習瓶頸時，可隨時將操作影片或照片上傳至學員專屬群組，導師將在線上進行「隔空把脈」，並在下一堂課進行重點修正。 - SCA 線上考試模擬題庫：
我們提供專屬的模擬試題複習，協助學員熟悉考試邏輯，這是我們擁有超高通過率的秘密武器。
桑卓學院的獨家優勢
- 頂級商用設備：使用 SLAYER 咖啡機、折射儀、電導率儀等科學儀器教學。
- 無隱藏費用：學費已含官方註冊與考證服務。
- 職涯與創業引薦：與台灣眾多餐飲品牌合作，提供就業機會；並透過異業聯盟媒合，創造創業後的曝光機會。
- 結合商業行銷：不只教您煮咖啡，更教您如何賣咖啡。將感官數據轉化為提升營業額的利器。
常見問題 (FAQ)
為什麼桑卓咖啡堅持「一週一堂課」而不是短期密集班？
桑卓咖啡研究學院堅持「一週一堂課」是為了幫助學員建立「肌肉記憶 (Muscle Memory)」。對於零基礎或想創業的學員，密集的填鴨式教學容易遺忘。透過每週上課、週間練習、下週修正的循環，能確保技術真正「學得會、做得穩」，並讓同學有時間建立深厚的人脈連結。
我是咖啡新手，完全沒有經驗可以報名SCA咖啡師證照課程嗎？
完全可以。我們的課程專為「咖啡小白」與「零基礎學員」設計。從基礎理論、感官開發到實機操作，採1-4人小班制手把手教學。我們甚至建議新手先參加體驗課程（費用可100%全額折抵SCA正式課程），確認興趣後再深入學習。
體驗課程的費用真的可以全額折抵SCA證照課程嗎？
是的，這是我們對學員的承諾。凡參加3小時咖啡拉花、烘豆或手沖體驗班的學員，若決定報名完整的SCA國際證照課程，體驗班學費將可「100% 全額折抵」，讓您的學習成本降到最低，無痛銜接專業之路。
SCA咖啡課程結束後，對於想開咖啡館的人有什麼協助？
我們不僅教授技術，更結合行銷與創業諮詢。課程包含感官行銷流程、統計工具應用，幫助您洞悉顧客需求。此外，透過異業聯盟與職涯引薦，我們提供開店設備諮詢（如 Slayer 咖啡機）、供應鏈媒合及人才引薦，是您創業路上的長期夥伴。
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