不僅是學咖啡，更是圓一個夢：
SCA咖啡師證照課程與你的創業藍圖
你是否曾幻想過，早晨陽光灑落，空氣中瀰漫著剛烘焙好的豆香，你專注地手沖一杯咖啡，遞給那位熟悉的客人？開一間咖啡館，不只是一個商業決定，更是一種生活態度的實踐。然而，從夢想到現實，你需要的是一位能引領你穿越迷霧的專業導師。
在桑卓咖啡研究學院，我們不只教授技術，我們傳承工藝。無論您是零基礎的愛好者，還是渴望取得SCA咖啡師證照的職人，這裡都有屬於您的舞台。
為什麼選擇桑卓咖啡研究學院？專業，看得見。
市場上咖啡課程推薦琳瑯滿目，但桑卓的獨特之處在於我們對「完美」的堅持。我們的課程由專業的SCA AST講師與Q Grader（咖啡品質鑑定師）親自授課，確保您學到的每一滴知識，都符合國際最高標準。
- 國際認證權威：SCA (Specialty Coffee Association) 認證系統教學，證照全球通用。
- 實戰導向：從小班制手沖教學到商用義式機操作，拒絕紙上談兵。
- 完整生態系：涵蓋咖啡烘焙課程、杯測感官、SCA義式咖啡拉花師證照課程及永續發展管理。
課程地圖：為您的需求量身打造
1. 基礎入門：開啟感官之旅 (零基礎首選)
不知道自己適不適合？從這裡開始。我們帶您認識咖啡歷史、探索豆子風味、掌握手沖咖啡課程的精髓，以及基礎的義式萃取與拉花體驗。
💡 適合對象： 咖啡愛好者、家庭沖煮玩家、未來想創業的初學者。
2. 國際證照：SCA 全方位實戰 (職人必修)
這是通往專業的通行證。深入研習烘焙（Roasting）、感官杯測（Sensory Skills）、義式咖啡師（Barista Skills）與萃取（Brewing）。我們特別推薦 CP 值極高的入門選擇：
🔥 SCA全方位實戰咖啡師證照課程 (基礎入門)
包含學費與考證費用，僅需 NT$ 12,800。
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3. 進階與管理：SCA 永續發展與創業
想開咖啡館，光會沖咖啡是不夠的。我們結合經營模式、調製配方與創業輔導。最新的SCA咖啡永續發展管理師證照課程，更是現代經營者不可或缺的思維。
如何選擇適合您的課程？
站在十字路口迷惘嗎？請試著問自己兩個問題：
- 目標是什麼？ 只是想在家泡出一杯好咖啡？還是計畫一年內開一間店並考取咖啡師證照？
- 地點考量： 我們在高雄與台南皆設有桑卓咖啡研究學院，方便南部學員就近進修。
常見問題 (FAQ)
完全沒有經驗可以上 SCA 咖啡師證照課程嗎？
絕對可以！桑卓咖啡研究學院的「SCA全方位實戰咖啡師證照課程」設有基礎入門級別，專為零基礎學員設計，講師會從最基本的咖啡知識帶領您入門。
高雄和台南都有開課嗎？
是的，桑卓咖啡研究學院在高雄與台南地區皆有開課，提供便利的學習地點，歡迎加入官方 LINE 詢問最新的開課日期。
手沖咖啡課程和義式拉花課程有什麼不同？
手沖咖啡課程著重於單品豆的風味萃取與手感技巧；而 SCA 義式咖啡拉花師證照課程則側重於義式濃縮機的操作、奶泡打發技巧與拉花圖形創作，兩者皆是咖啡師的重要技能。
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2025 年 10 月 22 日 尚無留言
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