想當一線咖啡師？先通過 SCA 拉花初級+中級的考驗

你是否夢想擁有一間充滿咖啡香氣的店，看著客人因為你親手製作的拿鐵而露出滿足的微笑？

但是在踏入這個夢想之前，許多人面臨的第一個現實挑戰是：「我該如何從零開始，真正掌握專業的技術？」市面上的咖啡課程琳瑯滿目，有幾千元的體驗課，也有強調速成的密集班。然而，咖啡不僅僅是飲料，它是一門需要身體記憶的工藝。

為什麼我們堅持「一週一堂課」？

這是我們針對咖啡小白、零基礎學員，以及未來想創業的你，所設計的最優化學習節奏。

市面上常見的「3-4天密集衝刺班」，對於已有經驗的人來說是很好的進修補強；但對於初學者而言，要在短短幾天內消化龐大的萃取理論、奶泡打發技巧與拉花手感，往往會造成「腦袋懂了，手卻跟不上」的困境。學完回家後，遇到操作瓶頸，卻發現身邊已經沒有老師可以指導。

桑卓咖啡的「一週一堂課」優勢在於：

• 消化與沈澱：你有整整一週的時間，去反芻課堂上的知識。
• 實作與反饋：帶著明確的目標回去練習，遇到問題記錄下來，下一週直接在課堂上與老師討論、現場修正。
• 養成肌肉記憶：讓身體慢慢適應沖煮與拉花的律動，這是決定你未來出杯品質與穩定度的核心能力。
• 建立夥伴關係：長時間的相處，讓你與來自各地的創業夥伴建立深厚連結，這份人脈將是你未來開店最強大的後盾。

SCA 國際義式咖啡師證照課程 (初級+中級)

這是您邁向專業咖啡師的第一步，也是最扎實的一步。我們花更多的時間陪伴學員，拒絕填鴨式教學。

還不確定自己適不適合？

如果您想先體驗看看，我們提供輕量級的入門選擇：

• 3小時咖啡拉花體驗班：學習愛心與鬱金香圖案，費用 $1,985（若之後報名SCA證照班可 100% 全額折抵）。
• 3小時烘豆入門體驗：親手烘出第一鍋豆子，邁向烘豆師的第一步。