打開你的咖啡味蕾地圖：
從零到一的咖啡師證照與咖啡師課程全攻略
每一杯完美的咖啡背後，都藏著一段對風味極致追求的旅程。你是否夢想著擁有一間屬於自己的咖啡館，卻被繁雜的專業技術擋在門外？在桑卓咖啡研究學院，我們不只教你煮咖啡，更陪你打磨出一名專業咖啡師應有的靈魂。
為什麼「慢」才是最快的：一週一堂課的肌肉記憶
「市面上的密集班只需四天就能拿證，為什麼桑卓堅持要花數週的時間？」
作為專業的 SCA AST 講師與 Q Grader，我們深知咖啡技術不是填鴨式的筆記，而是需要時間淬鍊的肌肉記憶 (Muscle Memory)。桑卓咖啡採用「一週一堂課」的節奏，專為咖啡小白設計。這種模式讓你有充足的時間在課後實作練習，將課堂上的理論轉化為身體的直覺。
當你在练习過程中發現問題，下一週能直接回到教室與老師討論。這種「學得會、做得出來、做得穩」的循環，才是通往專業咖啡師創業之路最堅實的基礎。
全方位咖啡課程：點亮你的專業技能樹
無論你是追求藝術感的咖啡拉花課程，還是渴望掌握風味核心的手沖咖啡課程，桑卓提供最完整的 SCA 國際認證路徑：
SCA 義式咖啡師證照
從 Espresso 萃取到完美奶泡，打下創業最硬核心。小班制引領你邁向專業。
優惠價：$27,800
SCA 手沖咖啡課程
全面掌握沖煮萃取技術，精準分析每顆豆子的風味層次，適合素人進階。
價格：$27,800
SCA 咖啡烘焙課程
從生豆到熟豆的魔法，邁向烘豆師的第一步，掌握精品咖啡的供應源頭。
優惠價：$32,000
SCA 咖啡感官課程
打開你的咖啡味蕾地圖，學習辨識風味層次，成為專業咖啡風味鑑定師。
優惠價：$29,800
咖啡館創業者的強力後盾
在桑卓咖啡研究學院，你不僅能獲得 咖啡師證照，更能結識來自台灣各地的創業夥伴。這份人脈網絡將成為你未來開店、資源交換時最強大的助力。我們花更多的時間陪伴學員，因為我們在乎的不是你考過幾張證照，而是你是否具備了經營一間咖啡館的核心實力。
常見問題 Q&A
為什麼選擇桑卓咖啡的一週一堂課，而不是密集的短期課程？
咖啡技能需要肌肉記憶。密集課程容易導致資訊過載，而一週一堂課能讓學員有充足時間消化、練習，並在下週課程中與老師討論修正，對於零基礎創業者更扎實。
沒有咖啡經驗可以參加 SCA 國際咖啡師證照課程嗎？
可以。桑卓咖啡的課程專為咖啡小白與零基礎學員設計，從小班制教學開始，手把手引領你從基礎理論到實戰操作，順利取得國際證照。
咖啡拉花體驗班的學費可以折抵正式證照班嗎？
是的，參加 3 小時咖啡拉花基礎入門體驗班（定價 $1,985），其學費可以 100% 折抵 SCA 義式咖啡師證照課程的學費，縮短學習曲線並降低總花費。
桑卓咖啡研究學院的授課師資為何？
課程由具備專業 SCA AST (授權訓練官) 與 Q Grader (咖啡品質鑑定師) 資格的專業導師授課，確保教學內容符合國際最高標準。
走入歐洲飲食文化
西班牙伊比利豬火腿（Jamón Ibérico）VS. 義大利帕瑪火腿（Prosciutto di Parma）無菜單料理高雄
西班牙伊比利豬火腿（Jamón Ibérico）P