什麼是 SCA 國際咖啡證照？桑卓咖啡研究學院帶你一次看懂 5 大模組，SCA咖啡課程，咖啡師證照
你是否夢想擁有一間充滿咖啡香氣的店，卻擔心技術不足、無法在競爭激烈的市場中生存？
在高雄，咖啡課程琳瑯滿目，但要從一位愛好者轉變為「專業經營者」，您需要的不是片段的知識，而是系統化的訓練。身為 SCA AST（授權講師） 與 CQI Q Grader 講師，桑卓咖啡研究學院深知創業者的焦慮。我們不教速成，我們教的是能讓您受用一生的專業底氣。
為什麼選擇 SCA 國際咖啡證照？
SCA (Specialty Coffee Association) 精品咖啡協會是全球最具權威的咖啡組織。擁有 SCA 證照，等同於擁有了一本通行全球的咖啡專業護照。它將咖啡技能標準化、科學化，協助您建立客觀的品質評鑑能力，這對於咖啡館創業至關重要：
- 建立標準： 確保每一杯出杯的品質穩定。
- 提升信任： 證照是向顧客證明專業度的最佳招牌。
- 接軌國際： 掌握全球通用的咖啡語言與萃取邏輯。
桑卓咖啡研究學院的 5 大核心優勢
💡 別處學不到的「陪伴式」教學
不同於坊間 2-3 天填鴨式考證班，我們堅持 「一周一堂課」。這讓學員有充足的一週時間回家練習、消化，遇到問題下週課堂解決。這才是真正培養「肌肉記憶」與「味覺開發」的正確路徑。
- 小班制菁英教學： 1:4 至 1:6 極致小班，老師手把手調整姿勢。
- 精準科學化設備： 導入折射儀、精密電子秤，用數據說話，不憑感覺。
- ESG 永續概念： 課程融入環境永續經營心法，符合現代創業趨勢。
- 費用 100% 折抵： 先上體驗課，若報名證照班，體驗費全額扣除！
- 雙認證講師： 由 SCA AST 及 Q Grader 國際鑑定師親自授課。
精選 SCA 咖啡課程與證照班
無論您是零基礎素人，還是想進修的專業人士，我們都有對應的課程地圖。
不想一次花大錢？先試試水溫！
推薦：3小時拉花/手沖體驗班 (定價 $1985)，學費可全額折抵證照班！
常見問題 (FAQ)
絕對適合。桑卓咖啡研究學院的課程設計是從零開始，我們的初級+中級證照班專為素人與轉職者設計。不同於坊間填鴨式教學，我們採用「一周一堂」的陪伴式教學，讓您有充足時間消化與練習，從基礎理論到實作拉花、烘焙，循序漸進打好創業根基。
是的。我們鼓勵學員先試水溫。如果您參加了3小時的拉花或手沖體驗課程（費用約 $1985），確認興趣後報名 SCA 義式咖啡師證照班，該筆體驗課費用可 100% 全額折抵，降低您的學習成本與風險。
桑卓最大的特色在於「小班制精英教學」（1:4 到 1:6），確保每位學員都能被老師照顧到。此外，我們導入 ESG 永續概念與精準儀器（如折射儀）教學，並由具備 AST 資格與 Q Grader 認證的講師親自授課，不只是考證照，更是傳授開店實戰經驗。
我們的 SCA 證照班費用（如義式咖啡師初中級 $27,800）已包含原廠認證考試費、專業講義與練習物料。除了課程費用外，不會有強迫購買設備或其他隱藏性費用，讓您能安心學習。
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名額有限，每班僅收 4-6 人，確保最佳學習品質。
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