啟動您的咖啡館創業夢：高雄SCA咖啡課程、基礎咖啡課程與國際咖啡師證照全攻略
由SCA AST認證講師與Q Grader專業杯測師親自規劃，為不想止步於「只會喝」的您，打造通往專業職人的道路。
您是否曾夢想過，在灑滿陽光的午後，經營一家屬於自己的咖啡館？空氣中瀰漫著剛烘好的豆香，手沖壺的水流優雅地畫圈，這不僅是生意，更是一種生活態度。
但在這份浪漫背後，您需要的是專業的技術支撐與系統化的商業邏輯。從選豆、烘焙、萃取到金杯理論，每一個環節都決定了您這杯咖啡的靈魂。
在桑卓咖啡研究學院，我們深知從「咖啡素人」到「專業咖啡師」的距離。因此，我們提供的不僅是一張SCA咖啡師證照，而是一整套紮實的基礎咖啡課程與創業心法。
為什麼選擇桑卓？拒絕填鴨，我們陪您慢慢變強
市面上有許多標榜「3天速成」的證照班，但咖啡的感官記憶與肌肉協調，是無法速成的。
我們的教學哲學： 「我們花更多的時間陪伴學員邁向專業咖啡師，一週一堂課，讓學員有充足的時間練習和吸收，而不是填鴨式的快速課程。」
- SCA AST 原廠授權講師：直接傳授國際標準，與世界接軌。
- Q Grader 國際杯測師視角：不只教您煮，更教您「喝」出細節。
- 2~6人迷你小班制：確保老師能手把手調整您的每一個填壓與拉花動作。
- 實戰創業導向：課程內容涵蓋設備維護、流程管理，為開店打底。
從零開始的完整學習地圖
無論您的目標是成為 Home Barista（家庭咖啡師）還是專業開店，我們都有對應的課程路徑。
入門 3小時了解咖啡拉花基礎入門技巧
適合完全零經驗的新手。快速體驗義式咖啡機操作與奶泡原理，感受拉花的成就感。
特別優惠：體驗班學費 100% 可折抵 SCA義式咖啡師學費，縮短學習曲線、降低總花費。
定價：$1,985 元
專業 SCA國際義式咖啡師證照 + 咖啡拉花課程 (初級+中級)
針對想開店或成為職業咖啡師設計。深入探討萃取率、牛奶化學、進階拉花圖形及工作站管理。
優惠價：$27,800 元 (另有開業全套優惠)
常見問題 FAQ
針對想報名咖啡課程的學員，我們整理了以下常見疑問：
我沒有任何經驗，可以直接上SCA證照班嗎？
可以的！我們的SCA初級+中級課程設計就是為了涵蓋從零基礎到進階的內容。老師會從最基礎的磨豆機操作、咖啡豆認識開始教起，循序漸進。
為什麼要選擇SCA國際認證？
SCA（Specialty Coffee Association）是全球通用的精品咖啡協會標準。擁有SCA證照代表您的技術與知識符合國際規範，無論是求職、移民或創業，都是最具公信力的證明。
如果不確定自己喜不喜歡，可以先體驗嗎？
當然可以。我們強烈建議新手可以先參加「3小時拉花基礎入門體驗班」。如果您上完後決定報名正式的SCA義式咖啡師證照課程，體驗班的學費可以全額折抵！
上課地點在哪裡？
我們的實體課程位於高雄市的桑卓咖啡研究學院。教室設備齊全，擁有多台專業義式咖啡機與烘豆機，提供學員最優質的練習環境。
© 2024 桑卓咖啡研究學院 Alessandro Coffee Academy. All Rights Reserved.
走入歐洲飲食文化
西班牙伊比利豬火腿（Jamón Ibérico）VS. 義大利帕瑪火腿（Prosciutto di Parma）無菜單料理高雄
西班牙伊比利豬火腿（Jamón Ibérico）P