開啟你對咖啡的熱情，展開咖啡旅程
桑卓咖啡研究學院
SCA 講師與 Q Grader 雙重資格引領，不只是學技能，更是圓夢創業的起點。
一杯好咖啡，從正確的學習開始
您是否夢想擁有一間散發著迷人香氣的咖啡館？或者渴望在吧台後自信地拉出一杯完美的拿鐵？
在桑卓咖啡研究學院，我們深知對於咖啡小白與零基礎學員來說，「速成」往往是通往專業最大的陷阱。市面上常見的三天密集班，對於沒有經驗的新手而言，時間不足以消化與修正。
我們堅持「一週一堂課」的節奏。
這不是拖慢進度，而是為了讓您建立不可被取代的「肌肉記憶 (Muscle Memory)」。每週上完課，您帶著明確目標回去練習；練習中發現的問題，下週立即回到課堂修正。這樣的循環，讓您從「學得會」變成「做得穩」。
選擇桑卓學院的 8 大關鍵優勢
🏆 國際雙系統導師
SCA AST 認證講師與 Q Grader 咖啡品質鑑定師雙重資格，擁有 30+ 年頂級實戰經驗，傳授最正統的知識。
⏳ 拒絕填鴨，陪伴式教學
一週一堂課，給予充分練習時間。老師花更多的時間陪伴學員，讓通過證照考試的機率大大提升。
💰 學費 100% 折抵
參加體驗課程，學費可全額折抵正式 SCA 課程。含官方註冊與考證服務，保證無隱藏費用。
📊 結合行銷與數據
不只教杯測，更教您運用統計工具洞悉顧客需求，精準開發產品並提升銷售量，為創業打底。
🤝 建立餐飲人脈
8~12 週的相處，讓學員建立深厚連結。異業聯盟媒合與職涯引薦，成為您日後開店最強的後盾。
☕ 頂級商用設備
使用 SLAYER 頂級咖啡機、折射儀、電導率儀等專業設備。置身如歐洲宮廷般的舒適環境學習。
精選熱門課程
SCA 全方位實戰咖啡師證照課程 (基礎入門)
SCA 國際義式咖啡師證照 + 咖啡拉花課程 (初級+中級)
SCA 手沖咖啡課程｜沖煮萃取師認證 (初級+中級)
SCA 國際咖啡感官杯測師認證課程 (初級+中級)
學員常見問題 (FAQ)
為什麼桑卓咖啡研究學院堅持「一週一堂課」？
我們堅持「一週一堂課」是為了打破填鴨式教學。對於零基礎或想創業的學員，操作技能需要時間累積「肌肉記憶（Muscle Memory）」。每週上完課後，您有明確目標回去練習，遇到問題下一週立即與老師修正。這種「學習、練習、修正」的循環，確保您不僅學過，更能做得穩、做得好，這才是未來開店品質的核心。
沒有咖啡經驗，完全是小白適合報名嗎？
非常適合。我們的課程專為咖啡素人與零基礎學員設計。透過小班制（1-4人）手把手教學，從基礎理論到高階實作循序漸進。事實上，許多成功的畢業學員在入學前完全沒有接觸過咖啡機。
體驗班的學費真的可以全額折抵SCA證照課程嗎？
是的！為了讓學員降低嘗試成本，我們承諾凡參加過體驗課程的學員，報名正式SCA義式咖啡師證照課程時，體驗班學費可「100% 全額折抵」，讓您的學習投資完全不浪費。
除了考證照，課程對「開咖啡館創業」有幫助嗎？
絕對有幫助。我們的課程結合了行銷與創業諮詢。SCA與Q Grader雙講師會教導您如何運用感官分析與統計工具來洞悉顧客需求、開發產品。此外，透過異業聯盟媒合與8-12週的同窗相處，您將建立起強大的餐飲業人脈與資源網。
SCA證照考試的通過率高嗎？
我們擁有超高通過率。因為課程包含SCA線上考試專屬模擬題複習以及充足的實體機台練習時段。加上老師花更多時間陪伴學員修正動作，只要跟著進度練習，考取全球通用的SCA證照並非難事。
走入歐洲飲食文化
