探索桑卓咖啡研究學院的專業咖啡拉花課程

您是否夢想成為一名技藝精湛的咖啡師，掌握令人驚嘆的咖啡拉花技巧？桑卓咖啡研究學院（Sandra Coffee Academy）為您量身打造一系列專業咖啡拉花課程，結合SCA（Specialty Coffee Association）國際認證標準與實務操作，幫助您從零基礎到專業咖啡師的蛻變！無論您是咖啡愛好者、想開啟咖啡事業的創業家，還是追求咖啡拉花藝術的熱血學員，我們的課程都能滿足您的需求。本文將詳細介紹我們的咖啡拉花體驗班、拉花課程費用，以及專為高雄學員設計的高雄咖啡拉花課程，讓您輕鬆踏上咖啡師證照之路！

為什麼選擇桑卓咖啡研究學院的咖啡拉花課程？

桑卓咖啡研究學院以SCA認證的Barista Skills Foundation、Intermediate與Professional三級課程為基礎，結合專業的AST（Authorized SCA Trainer）講師團隊，為學員提供系統化、國際化的咖啡拉花訓練。我們的課程不僅傳授咖啡拉花技巧，更涵蓋咖啡師證照考試內容，從濃縮咖啡萃取原理、奶泡製作技巧到進階拉花圖案創作，確保您在理論與實務上都能脫穎而出。

課程亮點：

• SCA國際認證標準：課程內容對應SCA Barista Skills三級認證，助您取得全球通用的咖啡師證照。
• 小班制教學：每班僅1-4人，確保每位學員都能獲得手把手指導，快速掌握拉花技巧。
• 專業設備與環境：使用商用級咖啡機與頂級拉花工具，提供最真實的咖啡製作體驗。
• 高雄在地課程：專為高雄學員設計的高雄咖啡拉花課程，交通便利，時間靈活。
• 多元課程選擇：從入門級咖啡拉花體驗班到進階專業課程，滿足不同需求的學員。

咖啡拉花課程詳解：從入門到專業

1. 咖啡拉花體驗班：初學者的最佳起點

對於咖啡拉花新手或想體驗咖啡藝術的愛好者，我們的咖啡拉花體驗班是您的最佳選擇！這門3小時的課程專為零基礎學員設計，無需任何咖啡製作經驗，即可輕鬆上手。

課程內容：

• 認識拉花工具：了解奶壺、咖啡豆與牛奶的選擇技巧。
• 基礎奶泡製作：學習打發綿密奶泡的溫度與聲音控制。
• 基本拉花圖案：練習經典愛心與葉子圖案，完成您的第一杯拉花咖啡。
• 品嚐成果：親手製作並品嚐自己的咖啡拉花作品。

適合對象：

• 對咖啡拉花有興趣的初學者。
• 想體驗咖啡製作樂趣的休閒學員。
• 尋找高雄在地咖啡課程的學員。

課程費用：

• 咖啡拉花體驗班：每人NT$1,980
• 團體報名優惠：3人9折（需提前3天報名）。

開課地點：
高雄咖啡拉花課程：高雄市鳳山區青年路二段216巷1號，桑卓咖啡研究學院高雄教室。

2. SCA Barista Skills Foundation 拉花課程：打下堅實基礎

想進一步成為專業咖啡師？我們的Barista Skills Foundation拉花課程對應SCA初階認證，適合希望深入學習咖啡製作與拉花技巧的學員，涵蓋理論與實務操作。

課程內容：

• 咖啡師證照考試內容：濃縮咖啡萃取原理、咖啡機操作與維護。
• 進階奶泡技巧：掌握穩定奶泡的融合與流動控制。
• 拉花基礎圖案：練習愛心圖案。
• 工作流程訓練：模擬咖啡店實際操作，提升效率與穩定性。

適合對象：

• 咖啡愛好者或初階咖啡師。
• 計劃考取SCA Barista Skills Foundation證照的學員。

課程費用：

• 拉花課程費用：每人NT$12,000（含教材、材料費與SCA考試報名費）。

開課地點：
高雄咖啡拉花課程：高雄市鳳山區青年路二段216巷1號。

3. Barista Skills Intermediate & Professional：進階拉花藝術

對於已有基礎的咖啡師或想挑戰更高階認證的學員，我們提供Barista Skills Intermediate與Professional拉花課程。這些課程深入探討複雜拉花圖案與咖啡店營運管理，助您成為頂尖咖啡師。

課程內容：

• 進階拉花技巧：學習天鵝、玫瑰與葉子拉花等高難度圖案。
• 咖啡師證照考試內容：深入分析SCA中階與高階考試要求，包括咖啡風味輪、萃取數據分析與顧客服務技巧。
• 商業應用：咖啡店工作流程優化、成本控制與菜單設計。
• 實戰模擬：模擬SCA認證考試情境，提升應試信心。

適合對象：

• 已有初階證照或豐富咖啡製作經驗的學員。
• 計劃考取SCA Barista Skills Intermediate或Professional證照的專業咖啡師。

課程費用：

• Foundation+Intermediate拉花課程：每人NT$27800（含教材與考試費用）。
• Professional拉花課程：每人NT$42,000（含教材與考試費用）。

開課地點：
高雄咖啡拉花課程：高雄市鳳山區青年路二段216巷1號。

咖啡師證照考試內容全解析

根據SCA Barista Skills Trainer Guidebook，咖啡師證照考試內容涵蓋理論與實務兩大面向，旨在培養學員的專業知識與操作能力。以下是三個級別的考試重點，包含學科考試範例，幫助學員更好地準備。

桑卓咖啡研究學院的咖啡拉花課程緊扣這些考試要求，透過模擬考試與個別指導，確保學員能順利通過認證，成為國際認可的咖啡師！

高雄咖啡拉花課程：在地化學習體驗

為了服務高雄在地學員，桑卓咖啡研究學院特別推出高雄咖啡拉花課程，教室位於交通便利的鳳山區，環境舒適，設備齊全。我們的課程時間靈活，提供平日與假日班，方便上班族與學生安排學習。

高雄課程特色：

• 在地化內容：課程融入高雄咖啡文化，分享在地咖啡店成功案例。
• 專業講師：國際兩大系統授權講師：SCA AST× Q-Grader 理論 × 實務一次到位。
• 社群支持：加入桑卓咖啡學員專屬社群，與高雄咖啡愛好者交流，獲取最新行業資訊。

近期開課日期：

• 詳情請洽詢

拉花課程費用透明，投資您的咖啡夢想

我們了解學員對拉花課程費用的關注，因此桑卓咖啡研究學院提供透明的價格結構與多項優惠方案，讓您以最划算的價格獲得頂尖的咖啡教育。

費用一覽：

• 咖啡拉花體驗班：NT$1,800/人（含材料費）。
• Barista Skills Foundation：NT$12,000/人（含考試費）。
• Barista Skills Foundation + Intermediate：NT$27500/人（含考試費）。
• Barista Skills Professional：NT$42,000/人（含考試費）。

優惠方案：

• 團體報名4人9折。
• 體驗班學費 100% 折抵 SCA義式咖啡師學費，縮短學習曲線、降低總花費。

學員見證：從咖啡拉花體驗班到專業咖啡師

「參加桑卓的咖啡拉花體驗班後，我對咖啡製作充滿熱情！老師手把手教學，讓我第一次就拉出漂亮的愛心圖案。後來我報名初級+中級課程，順利考取SCA證照，現在已經在新竹開了自己的咖啡店！」——阿翰，新竹學員

「桑卓的高雄咖啡拉花課程真的很專業！課程內容循序漸進，設備也很頂級。考證照時，老師的模擬考試幫我克服緊張，順利通過！」——阿強，阿里山咖啡園主

立即報名，開啟您的咖啡拉花之旅！

無論您是想體驗咖啡拉花的樂趣，還是追求咖啡師證照的專業咖啡師，桑卓咖啡研究學院的咖啡拉花課程都能助您實現夢想！我們的咖啡拉花體驗班、高雄咖啡拉花課程以及透明的拉花課程費用，讓您輕鬆踏上咖啡藝術之路。

報名方式：

桑卓咖啡研究學院｜點此報名｜了解更多

地址：高雄市鳳山區青年路二段216巷1號

讓我們一起在咖啡的香氣中，創作屬於您的拉花藝術！立即報名桑卓咖啡研究學院的咖啡拉花課程，開啟您的咖啡師夢想！