sca證照好考嗎？咖啡拉花課程、拉花課程、咖啡師證照課程 — 高雄創業首選
桑卓咖啡研究學院（Alessandro Coffee Academy）｜小白也能從零開始，系統化學習＋陪伴式創業輔導
從零開始也能開咖啡館：為何選擇桑卓咖啡研究學院
你是咖啡零基礎的小白，心裡藏著一間自己的咖啡館夢想嗎？你不需要先有多年經驗才能開始。桑卓咖啡研究學院把專業、陪伴與創業實務結合，讓「從零開始」變成可被複製、可被驗證的成功路徑。課程專為想在高雄創業開店的人設計，從技術到營運一次到位。
我們的核心優勢
- 國際雙系統導師：SCA 與 Q Grader 講師雙重資格，30+ 年頂級實戰經驗。
- 陪伴式教學：一週一堂課，深度學習、反覆練習，不是填鴨式速成。
- 小班制手把手：每班 1–4 人，確保每位學員獲得個別指導。
- 體驗課費用可折抵：3 小時拉花體驗班學費 100% 可折抵 SCA 課程，並附創業諮詢。
- 頂級商用設備：SLAYER 咖啡機、折射儀、電導率儀等，學校即職場標準。
專為創業開店設計的高雄咖啡課程
我們不只教你做一杯好咖啡，更教你如何把咖啡館當成一個可持續經營的事業。課程內容結合咖啡產業分析、行銷策略、顧客洞察與營運實務，並提供創業諮詢與異業媒合，幫你把理想轉成可執行的開店計畫。
課程重點（為創業者量身打造）
- 市場定位與顧客輪廓分析
- 菜單設計、成本估算與利潤模擬
- 感官流程與統計工具，精準開發產品並提升銷售量
- 行銷通路與異業聯盟媒合，增加曝光與營收
- 畢業後創業陪伴：媒合、行銷、職涯引薦
SCA 國際義式咖啡拉花師課程（初級 + 中級）
SCA Barista Skills 模組涵蓋義式萃取、奶泡與拉花、感官分析、飲品配方與職場流程。課程分級設計，從 Foundation、Intermediate 到 Professional，逐步建立專業能力與國際證照實力。
- SCA 國際義式咖啡師 / 咖啡拉花師證照（初級+中級）
價格：NT$27,800
詳情與報名： https://www.alessandrocoffeeacademy.com/sca-barista/ - 3 小時咖啡拉花基礎體驗班
價格：NT$1,985（體驗費可折抵 SCA 課程）
報名與詳情： 3 小時拉花體驗班
一週一堂課的深度學習節奏
我們採用「一週一堂課」的節奏，8–12 週的課程安排讓你有充足時間練習與消化，不是填鴨式的速成班。每週聚焦一個主題：磨豆、萃取、奶泡、拉花、感官分析、行銷與營運，讓技能逐步內化，為你開咖啡館打下堅實基礎。
畢業後的陪伴：我們是你背後的資源
畢業不是結束。我們提供創業諮詢、行銷策略、異業媒合與職涯引薦，陪伴你在開店初期降低風險、提高曝光。許多畢業學員透過學院媒合獲得供應鏈、行銷通路與職涯機會。
常見問題（FAQ）
SCA 證照好考嗎？
有系統的準備與實機練習能大幅提高通過率。桑卓提供小班手把手教學、考前模擬與線上題庫，通過率高於業界平均。
課程適合沒有經驗的小白嗎？
完全適合。從 3 小時體驗班到 SCA 初級、中級，循序漸進，並提供創業諮詢與實務演練。
課程是否包含創業輔導與行銷？
是。課程結合咖啡產業分析、感官流程與統計工具，並提供創業諮詢、行銷策略與異業媒合，幫你把技術轉化為營收。
準備好從夢想到開店了嗎？
小白也能成功創業，關鍵在於「方法、系統與陪伴」。現在就從體驗課開始，或直接諮詢我們的創業顧問。
或造訪：桑卓咖啡研究學院官網