🚀 掌握未來咖啡趨勢，成就夢想咖啡館！專業烘豆課、SCA國際證照課程助你高起點創業
（內含：咖啡師證照、高雄咖啡烘焙課程、烘豆課、sca烘豆課程）
您是否懷抱著一個夢想：擁有一個充滿自我風格、香氣四溢的獨立咖啡館？在競爭激烈的市場中，光有熱情遠遠不夠，您需要最專業的技能、最精準的市場洞察，以及一位能夠長久陪伴您成長的導師。
桑卓咖啡研究學院（https://www.alessandrocoffeeacademy.com/）深知創業者的需求，我們的咖啡課程不只是傳授技術，更是為您量身打造一套高起點、低風險的創業成功藍圖。我們將專業烘豆科學、SCA國際認證、咖啡感官學、和商業營運策略完美結合，讓您的咖啡館從一開始就站在產業前沿！
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在桑卓，我們的使命是成為您咖啡事業旅程中最強大的後盾。我們不只是提供證照，我們提供的是創業成功的整體解決方案。
🎓 國際頂級師資，專業深度無可比擬
- 國際雙系統導師鎮守： 講師同時擁有 SCA AST 講師與 Q Grader 講師的雙重國際頂尖資格，超過 30 年頂級實戰經驗。
- 全球通用咖啡師證照： 獲得全球咖啡產業認可的專業標準，超高通過率確保您順利取得認證。
📈 專為咖啡館創業者設計的實戰課程
- 課程核心：專為創業開店的咖啡課程。 從烘焙曲線到最終感官呈現，每一步都緊密聯繫您的咖啡館創業計畫。
- 深度結合產業分析與輔導： 課程包含咖啡產業分析、營運模式探討，以及輔導咖啡館創業的實戰諮詢。
- SCA感官與商業價值結合： 獨家結合 SCA 咖啡感官課程 和 SCA CVA (Coffee Value Assessment) 工具，讓您洞悉顧客需求、精準開發產品並提升銷售量。
🕰️ 桑卓獨特的「陪伴式深度學習」模式
我們拒絕填鴨式教學，因為真正的專業需要時間沉澱與練習。
- 深度學習，而非填鴨： 採行一週一堂課模式，讓學員有充足時間消化、練習和理解，不是填鴨式的快速課程。
- 陪伴式教學承諾： 我們的陪伴式教學，畢業後我們依然是您背後強大的資源，陪伴您在咖啡產業不斷狀大。
- 小班制指導： 每班僅 1-4 人，確保每位學員都能獲得手把手指導，設備使用頂級商用級設備。
🔥 從入門到專業烘豆師，無縫接軌您的證照之路
1. 3小時烘豆課程入門體驗
這是您邁向烘豆師的第一步！在高雄咖啡烘焙課程中，輕鬆瞭解烘焙的基礎樂趣。體驗課程學費可折抵 SCA 課程費用，實現無縫接軌。
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2. SCA國際咖啡烘焙證照課程（入門基礎初級+中級）
這是專業烘豆師的基石。在系統化學習烘焙科學、機台操作、和感官評測，獲得全球通用的專業咖啡師證照。
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❓ 常見問題 (FAQ)
我們的陪伴式教學體現在一週一堂課的深度學習模式，以及畢業後持續提供的創業諮詢、異界聯盟人脈媒合和職涯引薦服務。我們確保您在咖啡產業不斷狀大。
課程涵蓋 Roasting Foundation (基礎)、Intermediate (中級)，以及 Professional (專業) 的核心知識，包括烘焙循環、物理化學變化、瑕疵辨識、烤色控制、烘豆機維護，並深度結合感官分析。
是的，3小時烘豆課程入門體驗的學費 $2650元可 100% 折抵 SCA國際咖啡烘焙證照課程（入門基礎初級+中級）的費用，讓您用最低的成本確認興趣並銜接專業學習。
一杯好咖啡，從學習開始。