咖啡烘焙課程｜3小時烘豆課程入門體驗｜邁向烘豆師的第一步 高雄
咖啡夢想的最佳起點
你是否曾沉醉於一杯精品咖啡的迷人香氣，並好奇這神奇的風味如何誕生？只需 3 小時，從 Green Coffee（咖啡生豆）到風味豐富的烘焙咖啡豆，帶你系統化理解 Roasting（烘焙）核心，並親手完成你的第一鍋作品。
適合無咖啡經驗, 咖啡素人, 專業人士
體驗班學費 100% 折抵
SCA國際咖啡烘豆課程 證照課程
學費，縮短學習曲線、降低總花費。
1~4人/迷你班
定價：$2650元
另有SCA套裝課程/咖啡廳開業所需認證一次學/更加優惠
「提供可預約的個人化咖啡課程時段，請加入LINE詢問」
2025年10/08/星期三/共一堂/14:30~17:30
2025年10/11/星期六/共一堂/08:30~11:30
2025年10/13/星期一/共一堂/14:30~17:30
2025年10/14/星期一/共一堂/08:30~11:30
2025年10/20/星期一/共一堂/14:30~17:30
2025年10/21/星期二/共一堂/08:30~11:30
2025年10/22/星期三/共一堂/08:30~11:30
2025年10/23/星期四/共一堂/14:30~17:30
2025年10/25/星期六/共一堂/08:30~11:30
2025年10/26/星期日/共一堂/14:30~17:30
2025年10/28/星期二/共一堂/08:30~11:30
2025年10/29/星期二/共一堂/08:30~11:30
2025年10/31/星期五/共一堂/14:30~17:30
2025年11/01/星期六/共一堂/08:30~11:30
2025年11/02/星期日/共一堂/14:30~17:30
2025年11/04/星期二/共一堂/08:30~11:30
2025年11/08/星期六/共一堂/08:30~11:30
2025年11/09/星期日/共一堂/14:30~17:30
2025年11/11/星期二/共一堂/08:30~11:30
2025年11/14/星期二/共一堂/14:30~17:30
2025年11/15/星期六/共一堂/08:30~11:30
2025年11/16/星期日/共一堂/14:30~17:30
2025年11/17/星期一/共一堂/08:30~11:30
2025年12/07/星期日/共一堂/14:30~17:30
2025年12/10/星期三/共一堂/08:30~11:30
2025年12/13/星期六/共一堂/08:30~11:30
2025年12/14/星期日/共一堂/14:30~17:30
2025年12/16/星期二/共一堂/08:30~11:30
2025年12/19/星期五/共一堂/14:30~17:30
2025年12/20/星期六/共一堂/08:30~11:30
2025年12/21/星期日/共一堂/14:30~17:30
2025年12/24/星期三/共一堂/08:30~11:30
2025年12/27/星期六/共一堂/08:30~11:30
2025年12/28/星期日/共一堂/14:30~17:30
——SCA課程，SCA套裝課程請往下——
課程地點｜高雄市鳳山區青年路二段216巷1號
連絡電話｜07-7808089
SCA咖啡師認證, 咖啡師培訓, 咖啡師課程, 咖啡師入門, SCA認證課程, 咖啡技術課程, 咖啡行業入門, 咖啡師學習, 專業咖啡師, 咖啡技能, 咖啡師職業, 咖啡培訓
在SCA課程，我們花更多的時間陪伴學員邁向專業咖啡師， 一周一堂課， 讓學員有充足的時間練習和吸收， 而不是填鴨式的快速課程。
解鎖咖啡風味的鑰匙：3小時烘豆體驗課
由SCA認證導師(AST)帶您直探風味核心，親手烘出屬於您的第一鍋精品咖啡
您是否曾好奇，手中那杯風味絕佳的咖啡，是如何從一顆青綠色的生豆，幻化成眼前這杯充滿堅果、花香或水果芬芳的奇蹟？您是否曾夢想，能親手掌控咖啡的風味，創造出專屬於您味蕾的完美樂章？
在桑卓咖啡研究學院，我們隆重推出的「3小時精品咖啡體驗烘豆課程」，就是您通往咖啡風味核心的第一把鑰匙。這不只是一堂課，而是一場由嗅覺、聽覺、視覺共同譜寫的感官盛宴。
為何選擇桑卓？S-C-A 三大核心價值
S (Scientific) - 科學化的系統教學
由SCA認證授權導師 (AST)親授，以國際標準帶您理解烘豆的物理與化學變化，從生豆知識到解密烘焙曲線，學習數據化判讀，而非憑感覺。
C (Coaching) - 一對四的精緻指導
我們堅持超小班制，確保導師能給予每位學員貼身指導。您的每個問題都能得到解答，讓您成為烘焙過程的唯一主角。
A (Achievement) - 滿載而歸的成就感
您將完整經歷從生豆到熟豆的全過程，並帶走一包您親手烘焙的咖啡豆。透過現場杯測，立即感受從無到有的感動與成果。
這3小時，您將學到與體驗到：
- 生豆知識：辨識不同產區、海拔、處理法對風味的影響。
- 專業烘豆機操作：從熱機、入豆到火力風門調控，安全實作。
- 解密烘焙曲線：理解升溫率(RoR)、梅納反應與發展期的意義。
- 感官辨識：學會聆聽一爆、觀察豆表變化、嗅聞關鍵香氣。
- 專業杯測體驗：立即沖煮您的作品，學習如何評估風味。
這堂課適合這樣的您
- 想深入了解咖啡風味秘密的咖啡愛好者。
- 希望從源頭掌控風味的居家手沖玩家。
- 想在創業前體驗核心技術的未來咖啡創業者。
- 尋求兼具知性與趣味的深度感官之旅的您。
常見問題 (FAQ)
這堂課適合完全沒有經驗的初學者嗎？
完全適合！這堂課就是為初學者與咖啡愛好者設計的。SCA認證導師將從最基礎的生豆知識開始教起，並在您身邊一步步指導操作，確保您能安全且充滿成就感地完成您的第一次烘豆體驗。
課程結束後，我可以帶走什麼？
您將會帶走一包由您親手烘焙、獨一無二的精品咖啡豆（約1/4磅），以及課程中學到的扎實知識與難忘的回憶。這包豆子無論是自己品嚐或送給朋友，都意義非凡。
請問課程使用什麼樣的烘豆機？
我們採用專業級的烘豆機，讓您體驗到的不只是玩具般的設備，而是真實咖啡館等級的烘焙流程。導師會確保您在安全的環境下學習到最貼近業界實務的操作。
一個人可以報名嗎？課程是小班制嗎？
非常歡迎一個人報名！我們堅持超小班制教學，確保每位學員都能獲得導師一對一的指導與充分的實作時間。這也是我們課程品質的核心保證。
為您的咖啡故事，寫下嶄新篇章
席次有限，為確保教學品質，每班皆有名額限制。立即預約您的專屬席次！
立即報名 加入LINE官方帳號諮詢
歐式的上課環境
讓你不用出國，
就有如置身在歐洲的氛圍。
歐式的上課環境
讓你不用出國，就有如置身在歐洲的氛圍。
頂級專業的咖啡器具
多種不同的專業器具，讓學員認識更多器具。
專業又有趣的課程
讓上課變成是生活中的期待
義式咖啡師｜咖啡拉花證照課程
