不只是好玩!體驗班與專業 SCA 拉花課程的 3 個關鍵差異。咖啡拉花基礎入門體驗班,咖啡拉花課程
看著咖啡師在濃縮咖啡上輕巧晃動鋼杯,畫出美麗的愛心或天鵝,你是否也曾夢想自己能親手做出一杯迷人的拉花咖啡?
很多咖啡愛好者一開始都是透過網路影片自學,卻發現無論怎麼倒,奶泡總是變成一團模糊的白雲。學習拉花,不僅僅是手部動作的模仿,更是結合了咖啡萃取與牛奶科學的藝術。在桑卓咖啡研究學院,我們相信:一杯好咖啡,從學習開始。
不只是好玩!體驗班與專業 SCA 課程的 3 個關鍵差異
許多人在尋找「咖啡拉花課程」時,常常困惑該選擇單次體驗還是專業系統課程。作為國際 SCA 認證導師,我為您拆解兩者的核心差異:
- 背後的科學邏輯: 體驗班著重於「動作與樂趣」,讓您快速感受拉花的成就感;SCA 專業課程則帶您剖析義式濃縮 (Espresso) 的流速、Crema 的厚度,以及牛奶微發泡 (Microfoam) 的蛋白質化學變化。
- 肌肉記憶的建立: 3 小時的體驗能開啟您的視野,但專業的 SCA 課程提供更長週期的指導與練習。我們堅持「一週一堂課」,讓學員有充足的時間吸收與內化,而非填鴨式教學。
- 職涯與創業的接軌: 如果您的目標是開咖啡館或成為職業咖啡師,SCA 國際證照不僅是技術的認可,更是向顧客展現專業水準的最佳名片。
選擇桑卓咖啡研究學院的關鍵:置身歐洲宮廷的極致學習體驗
學習咖啡不該是枯燥的訓練,而是一場感官的饗宴。來到桑卓,您將體驗到:
- 國際雙系統導師: 由具備 SCA 講師與 Q Grader 專業咖啡評鑑師雙重資格的導師授課,傳授 30+ 年頂級實戰經驗。
- 小班制精緻教學: 每班僅 1-6 人(迷你班),確保每位學員都能獲得手把手指導,快速掌握拉花與沖煮技巧。
- 體驗班學費 100% 折抵: 怕學不會?先來體驗!體驗班學費可 100% 折抵 SCA 義式咖啡師學費,有效縮短學習曲線、降低總花費,我們甚至附贈創業諮詢。
多元咖啡課程選擇:從素人到大師的進階之路
1. 3小時了解咖啡拉花基礎入門技巧|咖啡拉花體驗班
適合無咖啡經驗、咖啡素人與專業人士。帶您在輕鬆無壓力的環境下,踏出咖啡拉花的第一步。學費可全額折抵後續專業課程!
人數:1~6人/迷你班
定價:$1,985 元
立即諮詢 / 預約體驗班2. SCA 國際義式咖啡師證照課程 (初級+中級)
實現您的咖啡師夢想!掌握義式咖啡的精髓,深入理解咖啡拉花的科學與藝術。涵蓋 SCA 考照的各項要求,助您在咖啡圈脫穎而出。
索取 SCA 咖啡師課程大綱4. SCA 手沖與烘豆證照課程:為創業打下堅實基礎
我們提供 SCA手沖咖啡課程 (萃取師認證) 與 SCA國際咖啡烘焙證照課程。堅持「一周一堂課」,用更多的時間陪伴學員邁向專業。
- SCA 手沖咖啡課程:$27,800 元 (2~6人班)
- SCA 咖啡烘豆課程:$32,000 元 (2~4人班)
學員常見問答 (FAQ)
我完全沒有咖啡經驗,適合上咖啡拉花體驗班嗎?
非常適合。我們的「3小時咖啡拉花基礎入門體驗班」專為無經驗的咖啡素人設計。透過1~6人的迷你小班制,導師會手把手帶領您從認識義式咖啡機、打發奶泡到完成第一杯拉花,讓您在零壓力的環境下體驗咖啡的樂趣。
體驗班的學費真的可以全額折抵 SCA 專業課程嗎?
是的!只要您先報名參加 1,985 元的咖啡拉花體驗班,日後若決定進階報名 SCA 義式咖啡師證照課程,該筆體驗班學費可 100% 全額折抵。這能有效幫助您縮短學習曲線,並降低整體學習總花費。
SCA 咖啡課程與一般坊間的咖啡教學有什麼不同?
SCA (Specialty Coffee Association) 是全球公認的精品咖啡協會。我們的課程由擁有 30 多年實戰經驗的 SCA 與 Q Grader 雙系統講師授課。不僅教您拉花的「圖形」,更深入解析咖啡萃取科學、牛奶發泡化學與感官品鑑,為日後就業或創業打下國際級的專業基礎。




