可以帶自己喜歡的豆子來上拉花體驗嗎？講師的建議｜咖啡拉花課程｜咖啡拉花基礎入門體驗班
一杯完美的咖啡，從學習開始；而一個偉大的咖啡師夢想，往往始於一次令人心動的拉花體驗。
在桑卓咖啡研究學院，我們不只教技術，更傳遞一種生活美學。置身於我們如歐洲宮廷般的教室環境中，您將發現，製作咖啡不再只是機械化的動作，而是一場科學與藝術交織的饗宴。
選擇桑卓咖啡研究學院的關鍵優勢
面對琳瑯滿目的咖啡課程，為什麼桑卓是您入門與進階的首選？
- 國際雙系統導師親授： 擁有 SCA AST (授權講師) 與 Q Grader (咖啡品質鑑定師) 雙重資格，結合30+年頂級實戰經驗，從種子到杯子，給您最權威的知識。
- 極致小班制教學： 堅持 1-4 人（體驗班 1-6 人）迷你班，拒絕大班制填鴨，確保每位學員都能獲得「手把手」的動作校正與指導。
- 無風險的學習投資： 您的體驗班學費可 100% 折抵 後續的 SCA 專業證照課程。我們不僅教您沖煮，更附帶創業諮詢，為您的咖啡館夢想打下堅實基礎。
☕ 講師的建議：可以帶自己喜歡的豆子來上拉花體驗嗎？
這是一個非常棒的問題，也顯示了您對咖啡的熱情！
作為專業的 Q Grader 與 SCA 講師，我的建議是：「先學會標準，再挑戰變化。」
在基礎入門階段，拉花的成功率極度依賴 Espresso 的 Crema (油脂) 狀態。學院上課所使用的咖啡豆，是由我親自監製烘焙，專為拉花練習設計，具有極佳的油脂支撐力與流動性。使用標準化的豆子，能讓初學者排除變因，專注於手部肌肉記憶與奶泡融合的技巧。
但是，我們非常歡迎交流！ 當您在課堂上掌握了基礎圖形後，歡迎您帶來自己喜歡的豆子。我們可以一起探討不同烘焙度、不同產區的豆子如何影響拉花的成形與口感。這正是「桑卓咖啡研究學院」的精神——在實戰中驗證理論。
推薦課程：從入門體驗到專業認證
1. 咖啡拉花基礎入門體驗班 (3小時)
適合：無咖啡經驗者、咖啡素人、想測試自己是否適合咖啡師職涯者。
這不僅僅是一堂體驗課，更是您踏入精品咖啡的大門。三小時內，您將了解咖啡拉花的科學原理，並親手製作出您的第一杯拉花拿鐵。
✨ 超值優惠： 學費 100% 全額折抵 未來 SCA 義式咖啡師證照課程。
定價：$1,985 元
2. SCA 國際義式咖啡師證照課程 (初級+中級)
適合：想成為專業咖啡師、開店創業者。
全面掌握義式咖啡的精髓。從研磨萃取理論、牛奶化學到高階拉花技巧。一週一堂課，讓您有充足時間消化練習，而非速成填鴨。
此外，我們亦提供專業的 SCA手沖咖啡萃取認證課程 與 SCA咖啡烘焙證照課程，滿足您全方位的學習需求。
常見問題 (FAQ)
可以帶自己喜歡的豆子來上拉花體驗課程嗎？
這是許多學員常問的問題。桑卓咖啡研究學院建議您在初學階段使用學院準備的專用豆。因為咖啡拉花的成敗，很大程度取決於義式濃縮（Espresso）的Crema（油脂）狀態與新鮮度。我們的教學用豆經過SCA/Q Grader雙認證講師嚴格挑選與烘焙，能確保產生最適合練習拉花的油脂支撐力。當您掌握了基礎技巧後，我們非常歡迎您帶自己的豆子來與講師交流，探討不同烘焙度對拉花圖形的影響。
我是咖啡完全新手，這堂課適合我嗎？
完全適合！我們的「3小時咖啡拉花基礎入門體驗班」專為咖啡素人與無經驗者設計。採1~6人迷你小班制，確保老師能手把手指導。無論您是為了興趣，還是未來想創業，這都是踏入精品咖啡世界最棒的起點。
如果之後想考取SCA證照，體驗班學費可以折抵嗎？
是的，這是桑卓咖啡研究學院給予學員最大的承諾。凡報名體驗班的學費（$1985元），可「100%全額折抵」未來的SCA義式咖啡師證照課程學費。我們希望這成為您無負擔的試金石，幫助您確立學習方向。
上課地點在哪裡？環境如何？
教室位於高雄市，桑卓咖啡研究學院打造了如歐洲宮廷般的舒適環境。我們相信「美」的環境能激發對咖啡藝術的靈感，讓您在優雅的氛圍中學習專業技能。
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