一杯好咖啡，從學習開始
您是否曾經凝視著咖啡杯中的拉花，渴望親手創造那份流動的藝術？
在桑卓咖啡研究學院，我們不只教技術，更教您品味生活。
咖啡拉花（Latte Art）不僅僅是將牛奶倒入濃縮咖啡的動作，它是流體力學、溫度控制與美學的完美結合。無論您是夢想開一間屬於自己的咖啡館，還是單純希望在家中為愛人端上一杯有溫度的拿鐵，桑卓咖啡研究學院 (Alessandro Coffee Academy) 都是您起步的最佳選擇。
為什麼選擇桑卓？
因為我們由 **SCA 講師 (AST)** 與 **Q Grader (CQI)** 雙重資格導師親自授課，擁有 30+ 年頂級實戰經驗。我們拒絕填鴨式教學，堅持「小班制」與「陪伴式成長」。
體驗班與證照班差在哪？一張表看懂你適合哪種課程
許多學員常問：「老師，我應該先上體驗班，還是一次到位考證照？」為了幫助您做出最適合的選擇，我們整理了以下比較表：
| 比較項目 | 咖啡拉花基礎入門體驗班 | SCA 國際義式咖啡師證照課程 |
|---|---|---|
| 適合對象 | 咖啡素人、零經驗新手、想確認興趣者 | 想創業開店、從業人員、追求國際認證者 |
| 課程目標 | 3小時快速掌握基礎原理與拉花手感 | 系統化學習、科學萃取、高階拉花、獲取證書 |
| 班級人數 | 1~6人 (迷你班) | 1~4人 (極精緻教學) |
| 費用 | $1,985 (超高CP值) | $12,800 起 (依級別不同) |
| 獨家優勢 | 學費 100% 可折抵 SCA 證照課 | 包含完整創業諮詢與生涯規劃 |
推薦入門：3小時咖啡拉花基礎入門體驗班
開啟您的咖啡藝術之旅
這不是一堂走馬看花的課程。在這 3 小時內，我們將濃縮 30 年的經驗精華，用最淺顯易懂的方式，帶您領略義式咖啡的奧秘。這是在**高雄**體驗咖啡拉花最高規格的入門選擇。
- ✅ 從零開始：無需任何經驗，我們最擅長引導素人。
- ✅ 無痛升級：若您上完課愛上咖啡，報名 SCA 課程時，這 $1,985 學費直接全額扣除！等於免費上了一堂體驗課。
- ✅ 頂級設備：使用專業義式咖啡機，模擬真實操作環境。
進階首選：SCA 全方位實戰咖啡師證照課程
如果您決心成為專業咖啡師，或正規劃開設一家有靈魂的咖啡館，SCA（Specialty Coffee Association）系統課程是全球通用的語言。
SCA Introduction 基礎入門
全方位了解咖啡種子到杯子的旅程。適合所有咖啡愛好者。
$12,800SCA Barista 義式咖啡師
初級+中級。深入萃取變因、牛奶發泡科學與拉花藝術。
詳情諮詢SCA Brewing 手沖萃取
掌握金杯理論，學會如何像科學家一樣控制風味。
$27,800我們花更多的時間陪伴學員邁向專業。堅持「一週一堂課」，讓您有充足的時間練習與吸收，拒絕速成填鴨，為您的創業之路打下堅實地基。
在如歐洲宮廷般的環境中學習
學習咖啡是一種享受。桑卓咖啡研究學院打造了高雄最優雅的教學環境，讓您彷彿置身歐洲宮廷。我們相信，美的環境能激發創造力，讓您在放鬆的心情下，調製出最完美的每一杯咖啡。
常見問題 (FAQ)
咖啡拉花體驗班跟SCA證照班有什麼不同？
體驗班適合零基礎、想嘗試拉花樂趣或評估自己興趣的學員，課程時間短（3小時）、費用親民（$1985）。SCA證照班則適合想從業、創業或深入鑽研技術的人士，內容包含國際標準理論與高強度實作，費用較高但具備國際認可效力。
我完全沒有咖啡經驗，可以參加拉花課程嗎？
絕對可以！桑卓咖啡研究學院的課程專為不同程度設計。我們的「3小時咖啡拉花基礎入門體驗班」正是為了無經驗素人開設，採1~6人迷你班教學，老師會手把手指導，讓您第一次接觸就能獲得成就感。
體驗班學費可以折抵SCA證照課程嗎？
是的，這是我們最大的特色之一！凡參加「3小時咖啡拉花體驗班」的學員，若後續報名SCA義式咖啡師證照課程，體驗班學費可「100%全額折抵」，讓您無痛升級專業之路。
上課地點在哪裡？環境如何？
教室位於高雄市，桑卓咖啡研究學院打造了如歐洲宮廷般的舒適環境。我們相信「美」的環境能激發學習靈感，讓您不僅是學習技術，更是一種身心靈的沈浸式體驗。
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