綻放杯中的藝術：咖啡拉花課程
SCA AST 導師帶領，從零開始的感官之旅
為什麼每一位咖啡愛好者，都夢想學會拉花？
那一圈潔白的奶泡在琥珀色的濃縮咖啡上緩緩展開，最終凝聚成一顆完美的愛心——這不只是視覺的饗宴，更是專業技術的展現。 在桑卓咖啡研究學院，我們相信「一杯好咖啡，從學習開始」。無論你是想在家提升儀式感，還是夢想成為職業咖啡師，我們的咖啡拉花基礎入門體驗班，就是你踏入專業殿堂的第一步。
🏆 選擇桑卓的 3 大關鍵理由
- 國際雙系統導師：由擁有 30+ 年經驗的 SCA 講師 (AST) 與 Q Grader 講師親自授課。
- 100% 學費折抵：體驗班學費（$1,985）可全額折抵 SCA 國際證照課程，學習無負擔。
- 歐洲宮廷環境：在如詩如畫的環境中，享受最高規格的義式咖啡機與教學設備。
體驗班技能地圖：初次蒸奶也能成功的 4 步驟
很多初學者對「噴氣聲」感到恐懼，或是總做出粗糙的奶泡。在我們的咖啡拉花課程中，導師將這項藝術簡化為科學化的四個步驟：
1. 定位 (Position)
精準擺放蒸汽管角度
精準擺放蒸汽管角度
2. 進氣 (Aeration)
創造細緻微米泡沬
創造細緻微米泡沬
3. 旋轉 (Vortex)
均勻混合奶泡與牛奶
均勻混合奶泡與牛奶
4. 控溫 (Temperature)
鎖定 60-65°C 的清甜
鎖定 60-65°C 的清甜
透過 1-6 人超小班制手把手指導，即便是完全沒有經驗的咖啡素人，也能在 3 小時內感受「融合」與「出圖」的成就感。
進階之路：從愛好者到專業職人
如果你渴望更深層次的技術，我們提供完整的 SCA 國際義式咖啡師證照課程：
- SCA 全方位實戰班：適合想快速上手、掌握證照核心考點的朋友。
- 手沖與烘焙認證課：一週一堂，拒絕填鴨，為創業打下紮實根基。
「我們花更多的時間陪伴學員，而不是只給你一張證照。我們教的是對咖啡的敬畏與熱愛。」
常見問題 (FAQ)
沒有任何咖啡基礎，可以直接參加咖啡拉花課程嗎？
絕對可以。桑卓咖啡研究學院的「3小時了解咖啡拉花基礎入門技巧」體驗班，專為咖啡素人設計。我們會從最基礎的持壺姿勢、蒸奶原理開始教學，確保新手也能在短時間內掌握技巧。
為什麼選擇桑卓咖啡研究學院的拉花課程？
我們擁有 SCA AST 講師與 Q Grader 評鑑師雙認證導師，提供 1-4 人小班制教學。此外，體驗班學費可 100% 折抵後續的 SCA 國際證照課程，並提供免費創業諮詢。
蒸奶總是失敗怎麼辦？有具體的學習步驟嗎？
課程中提供獨家「技能地圖：4步驟蒸奶法」，包含：1. 噴嘴定位、2. 進氣起泡、3. 旋轉混合、4. 溫度控管。透過這套系統化流程，初學者也能製作出如絲綢般的綿密奶泡。
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