2026高雄咖啡課程推薦：SCA咖啡課程與咖啡師證照，啟動你的精品咖啡創業夢
想開咖啡館卻不知道從何開始？讓 SCA AST 專業講師帶你從零基礎走向國際認證。
💬 立即 LINE 諮詢課程💡 專家觀點： 咖啡不僅是飲品，更是科學與藝術的結合。在桑卓咖啡研究學院，我們不只是教你考這張 SCA咖啡師證照，我們教你如何用感官理解風味、用技術駕馭烘焙，為你未來的咖啡館打下最堅實的根基。
為什麼選擇桑卓咖啡研究學院？
在2026年高雄咖啡課程的眾多選擇中，我們堅持走一條「慢工出細活」的路。許多機構強調速成，但我們相信，專業需要時間沉澱。
- 拒絕填鴨式教學： 我們堅持「一週一堂課」，讓你有充足的時間回家練習、消化，將技術轉化為身體記憶。
- SCA AST 講師親授： 從 Brewing (沖煮)、Roasting (烘焙) 到 Sensory (感官)，全由具備國際資格的講師授課。
- 極致小班制： 2~6人迷你班，甚至2~4人的烘焙班，確保老師能照顧到每一位學員的手法細節。
- 創業實戰導向： 課程設計不僅為了考照，更是為了讓你具備「開店即戰力」。
2026 推薦熱門課程總覽
☕ SCA國際義式咖啡師證照 + 拉花課程 (初級+中級)
這是每一位想開咖啡館者的必修課。從萃取理論到奶泡綿密度，再到完美的拉花圖形，我們陪你磨練出專業咖啡師的架勢。
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查看課程詳情💧 SCA手沖咖啡課程｜咖啡沖煮萃取師認證 (初級+中級)
手沖咖啡是展現豆子風味的靈魂。透過科學化的數據分析（金杯理論），讓你學會如何調整參數，沖煮出令人驚豔的精品咖啡。
價格：NT$ 27,800 了解手沖萃取🔥 SCA國際咖啡烘焙證照課程 (初級+中級)
掌握烘焙曲線，就是掌握咖啡的風味密碼。2~4人超迷你班，讓你親自操作烘豆機，從生豆挑選到熟豆風味展現，全面掌握。
優惠價：NT$ 32,000 探索烘焙奧秘👅 SCA國際咖啡感官杯測師認證 (Q Grader 預備)
想成為 Q Grader 嗎？這是你的起點。學習辨識風味輪上的香氣與滋味，建立專業的感官校正能力。
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定價：NT$ 1,985 報名體驗課常見問題 FAQ
Q: 我完全沒有咖啡經驗，適合上SCA課程嗎？
A: 非常適合！我們的課程設計就是為了讓「零基礎」的學員也能聽懂。從基礎入門班開始，我們會一步步帶領您認識咖啡，許多現在開業的學生當初也都是從一張白紙開始的。
Q: 為什麼要考取 SCA 咖啡師證照？
A: SCA (Specialty Coffee Association) 是全球通用的精品咖啡標準。考取證照不僅是對自我技術的認可，更是未來創業、或在國際咖啡產業求職時最強有力的專業證明。
Q: 課程時間如何安排？
A: 我們多採取「一週一堂」的模式，讓學員有時間消化吸收。2026年1月與2月的高雄場次已陸續排定，建議直接透過 LINE 與我們確認最新課表。
準備好開始您的咖啡旅程了嗎？
無論您是為了斜槓人生、興趣培養，還是為了實現開一家溫暖咖啡館的夢想，桑卓咖啡研究學院都願意成為您最強大的後盾。2026，讓我們一起把咖啡變得很專業，也很有趣。
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西班牙伊比利豬火腿（Jamón Ibérico）VS. 義大利帕瑪火腿（Prosciutto di Parma）無菜單料理高雄
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