暑假想轉職咖啡產業?從拉花、手沖到烘豆的進修路線圖
暑假想轉職咖啡產業?桑卓咖啡研究學院規劃從咖啡拉花、SCA 義式、手沖、感官到烘豆的進修路線,幫助零基礎學員一步步建立吧台、風味與創業能力。
平日忙也能學咖啡。桑卓咖啡研究學院假日 SCA 咖啡課程採一週一堂、小班制2~8人實作,適合在職者進修義式、手沖、烘豆、感官與咖啡拉花,逐步累積轉職或創業能力。
暑假進修咖啡課程怎麼選?桑卓咖啡研究學院提供 SCA 義式、手沖、烘豆、感官與拉花體驗課,一週一堂、小班制2~8人實作,適合學生、上班族與想轉職咖啡產業的人。
拉花體驗課能學到什麼?桑卓咖啡研究學院 3 小時咖啡拉花體驗班,從打奶泡、融合、注入控制到 free pour 基礎,幫助零基礎學員認識拉花入門重點。
咖啡拉花基礎入門體驗班適合零基礎、咖啡素人與想確認學習方向的人。桑卓咖啡研究學院 3 小時課程帶你認識奶泡、注入與拉花手感,學費可折抵 SCA 義式咖啡師課程。
咖啡館菜單是否需要手沖?SCA 手沖課程能幫助你理解萃取、風味表達與菜單設計。桑卓咖啡研究學院小班制2~8人教學,適合準備開咖啡館與提升專業服務的人。
SCA 手沖咖啡課程從研磨、水溫、粉水比、注水與萃取率切入,協助零基礎學員建立穩定沖煮邏輯。桑卓咖啡研究學院小班制2~8人實作,適合想開咖啡館與精進手沖的人。