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拉花圖案為什麼會散開?AST 解析奶泡與濃縮融合的黃金時機 發佈留言 / 咖啡課程 / coffeeclass 拉花圖案為什麼會散開?AST 解析奶泡與濃縮融合的黃金時機:SCA 咖啡拉花課程 首頁 > 咖啡課程 > SC 拉花圖案為什麼會散開?AST 解析奶泡與濃縮融合的黃金時機 閱讀全文 »
什麼是 SCA 咖啡拉花認證?Foundation/Intermediate/Professional 發佈留言 / 咖啡課程 / coffeeclass 什麼是 SCA 咖啡拉花認證?Foundation/Intermediate/Professional 三級制 什麼是 SCA 咖啡拉花認證?Foundation/Intermediate/Professional 閱讀全文 »
SCA咖啡烘豆課程常見迷思破解:Drying Phase 關鍵檢核表 發佈留言 / 咖啡課程 / coffeeclass SCA咖啡烘豆課程常見迷思破解:Drying Phase 關鍵檢核表|桑卓咖啡研究學院 Alessandro SCA咖啡烘豆課程常見迷思破解:Drying Phase 關鍵檢核表 閱讀全文 »
SCA咖啡拉花課程推薦:從感官訓練到創業開店,高雄咖啡師 發佈留言 / 咖啡課程 / coffeeclass SCA咖啡拉花課程推薦:從感官訓練到創業開店,高雄咖啡師證照首選 首頁 > 咖啡專欄 > SCA咖 SCA咖啡拉花課程推薦:從感官訓練到創業開店,高雄咖啡師 閱讀全文 »
SCA咖啡拉花課程:掌握 Milk Texturing 奶泡打發技巧與創業實戰 發佈留言 / 咖啡課程 / coffeeclass SCA咖啡拉花課程:掌握 Milk Texturing 奶泡打發技巧與創業實戰|桑卓咖啡研究學院 首頁 > SCA咖啡拉花課程:掌握 Milk Texturing 奶泡打發技巧與創業實戰 閱讀全文 »
SCA咖啡拉花課程:Pitcher Control 黃金三角與參數控制 發佈留言 / 咖啡課程 / coffeeclass SCA咖啡拉花課程:Pitcher Control(拉花鋼杯控制):高度、角度、速度的黃金三角 | 桑卓咖啡研 SCA咖啡拉花課程:Pitcher Control 黃金三角與參數控制 閱讀全文 »
SCA咖啡拉花課程:咖啡油脂狀態與義式濃縮基底怎麼影響拉花? 發佈留言 / 咖啡課程 / coffeeclass SCA咖啡拉花課程:咖啡油脂狀態與義式濃縮基底怎麼影響拉花?用 Calibration(校準)把結果做得更穩定 SCA咖啡拉花課程:咖啡油脂狀態與義式濃縮基底怎麼影響拉花? 閱讀全文 »
給未來的咖啡大師:現在,就是最好的開始 發佈留言 / 咖啡課程 / coffeeclass 給未來的咖啡大師:現在,就是最好的開始 | 桑卓咖啡研究學院 SCA咖啡課程 給未來的咖啡大師:現在,就是最好 給未來的咖啡大師:現在,就是最好的開始 閱讀全文 »