咖啡課程總覽

從體驗、證照到開店,找到你的咖啡學習路徑

從三小時體驗到 SCA 專業課程,依照你的目標選擇學習方向,了解各課程的內容與安排。

先按目標選路徑

想先體驗、加強專業,或準備開店?從你的目標開始選課。

體驗

先體驗

用 3 小時課程認識拉花、手沖、烘豆或虹吸。

查看體驗課

專業

學證照與技術

依義式、沖煮、感官、烘焙、評鑑與設備主題選課。

查看進階課

職涯

規劃開店與職涯

把入門、技能組合與職涯方向放在同一路徑比較。

查看職涯路徑

選課

還不確定

先把目前程度與想達成的目標告訴桑卓,再確認適合的入口。

透過 LINE 詢問

3 小時體驗課程

用短時數實作先認識一項咖啡技能,再決定下一步。

高雄

3 小時拉花體驗

3小時了解咖啡拉花基礎技巧|咖啡拉花課程

了解課程

高雄

3 小時手沖體驗

3小時了解手沖咖啡課程 高雄 | 咖啡師課程

了解課程

高雄

3 小時烘豆體驗

3小時烘豆課程入門體驗|咖啡烘焙課程|邁向烘豆師的第一步 高雄

了解課程

高雄

3 小時虹吸體驗

3小時了解虹吸壺課程・塞風咖啡課程 |Siphon Coffee 專業實作

了解課程

證照與進階技術

依沖煮、義式、感官、烘焙、評鑑、水質與設備技術選擇課程。

進階評鑑與技術

Q Grader 咖啡評鑑

Q Grader Course咖啡評鑑師課程

了解課程

高雄課程

SCA 義式咖啡師與拉花

SCA國際義式咖啡師 咖啡拉花 證照課程

了解課程

高雄課程

SCA 手沖萃取咖啡師

SCA國際沖煮萃取咖啡師 手沖咖啡 認證課程

了解課程

高雄課程

SCA 咖啡烘焙

SCA咖啡烘焙師證照課程 烘豆課程

了解課程

高雄課程

SCA 感官與杯測

SCA咖啡感官課程 杯測師

了解課程

進階評鑑與技術

CVA 咖啡價值評估

SCA CVA 咖啡價值評估系統

了解課程

高雄課程

SCA 生豆課程

SCA咖啡生豆品質鑑定師證照課程 認證課程 高雄

了解課程

進階評鑑與技術

水質與預防性維護課程

SCA咖啡和水的關聯&預防性維護證照課程

了解課程

進階評鑑與技術

咖啡設備技術課程

SCA咖啡機技師證照課程 認證課程 高雄

了解課程

義式級別入口

義式咖啡師專業級

SCA國際義式咖啡師證照 咖啡拉花課程 咖啡課程 | 專業高階| 高雄

了解課程

烘焙級別入口

咖啡烘焙專業級

SCA咖啡烘豆課程|專業高階級

了解課程

開店與職涯學習

從入門、套裝學習、海外職涯到風味延伸,依目標選擇路徑。

開店與職涯學習

SCA 套裝學習方案

SCA套裝課程 一次學會開咖啡館所需技能

了解課程

入門路線

咖啡師入門課程

SCA全方位實戰咖啡師入門證照課程

了解課程

永續學習

咖啡永續課程

SCA咖啡永續發展管理師/認證課程

了解課程

開店與職涯學習

澳洲咖啡職涯訓練

澳洲咖啡課程/ 專為澳洲咖啡設計的課程

了解課程

風味延伸;課程總覽

橄欖油與風味課程

健康密碼 地中海飲食 橄欖油! | 橄欖油課程 | 桑卓橄欖油品油課程

了解課程

常見問題

可以在哪裡上課?

多數課程目前於高雄開設;台北據點正在籌備,請查看各課程與台北頁的最新資訊。

課程日期與費用在哪裡看?

請進入各課程頁查看內容、日期與費用;需要確認梯次時,可透過 LINE 詢問。

完全沒有經驗,該從哪裡開始?

可先從 3 小時體驗或咖啡師入門課程開始,再依想加強的能力選擇下一門課。

選課諮詢

把目前程度與學習目標告訴我們

若仍不確定適合哪一門課,可先說明經驗、目標與方便上課的地區。