夢想開咖啡館？SCA咖啡課程帶你從零基礎到專業咖啡師
致 每一位心中藏著咖啡館夢想的你：
看著別人沖出一杯杯拉花精緻、香氣四溢的咖啡，你是否也曾幻想擁有自己的一家店？但現實的考量總讓你卻步——「我完全沒有經驗，學得會嗎？」、「市面上的課程這麼多，到底該怎麼選？」
拒絕填鴨式速成！「一週一堂課」為你打造無可取代的肌肉記憶
市面上常見的「三到四天密集課」，大多適合已經在吧台工作、需要考取證照補強的人。但對於完全沒有咖啡經驗的新手來說，短短幾天的時間根本來不及消化。學完回到家，遇到問題往往只能卡關，熱情也隨之消磨。
桑卓咖啡研究學院採用獨特的「一週一堂課」節奏，專為想從零開始、以創業為目標的你設計：
- 建立肌肉記憶 (Muscle Memory)： 咖啡的萃取、拉花、烘豆，都需要手感的累積。每週帶著明確的目標回家練習，下週回到課堂與老師現場討論、修正，讓學習變成「學得會、做得出來、做得穩」。
- 累積人脈與資源： 充足的課程週期，讓你與來自各地的同學建立深厚的默契。這份同學情誼，往往會成為你日後開店、合作與資源交換最堅實的後盾。
- 小班制精緻教學： 2~6人迷你班，考官級導師有更多的時間陪伴你，給予一對一的專屬指導。
從體驗到國際認證，打造你的專屬咖啡地圖
無論您是想先試水溫，還是決心考取 SCA 國際認證，我們都有適合您的階段性課程：
☕ 3小時了解咖啡拉花基礎入門技巧
適合完全無經驗的素人。透過3小時輕鬆體驗拉花樂趣，確認自己的熱情。
定價：$1,985
🎁 體驗班學費可 100% 折抵 SCA義式咖啡師學費！
🏅 SCA國際義式咖啡師證照 (初級+中級)
為創業打下堅實基礎。從濃縮咖啡萃取、奶泡打發到拉花藝術，一週一堂課陪伴你邁向專業。
優惠價：$27,800
💧 SCA手沖咖啡課程 (初級+中級)
全面掌握咖啡沖煮萃取技術。了解金杯理論，學會如何調整參數，沖出一杯完美好咖啡。
價格：$27,800
🔥 SCA國際咖啡烘焙證照 (初級+中級)
教授生豆知識、烘焙機操作、物理化學變化與烘焙曲線。建立你的專屬個人風味。
優惠價：$32,000
常見問題 FAQ
我完全沒有經驗，適合上SCA咖啡師證照課程嗎？
絕對適合。桑卓咖啡學院的課程專為「咖啡小白與零基礎學員」設計。我們採用一週一堂課的節奏，讓您有充足的時間消化、練習，循序漸進打下真正扎實的基本功，非常適合以創業開咖啡館為目標的初學者。
為什麼你們的課程是「一週一堂課」而不是連續密集上課？
市面上常見的三四天密集課，往往讓人來不及消化。操作技能需要時間累積「肌肉記憶（Muscle Memory）」，這是決定未來工作效率與品質的核心。一週一堂課能讓您帶著明確目標回去實作，下週回課堂與老師討論、修正，確保「學得會、做得出來、做得穩」。
3小時的咖啡拉花體驗班學費，真的可以全額折抵嗎？
是的！只要您先參加「3小時了解咖啡拉花基礎入門技巧」體驗班（定價1985元），日後報名SCA義式咖啡師學費時，體驗班學費可100%全額折抵，幫助您縮短學習曲線、降低總花費。
閱讀更多/
走入歐洲飲食文化
