一杯好咖啡,從學習開始
咖啡拉花基礎入門體驗班:最適合新手的第一堂課
建立正確基礎比追求花式更重要!在歐洲宮廷般的環境中,由 SCA 雙系統導師帶領您進入拉花的藝術殿堂。
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在咖啡拉花的路上,很多學員會陷入「追求酷炫圖案」的迷思,卻忽略了奶泡結構、流量控制與融合比例的核心基礎。在桑卓,我們堅信:基礎穩固了,花式只是水到渠成。
國際雙系統導師
由具備 30+ 年頂級實戰經驗的 SCA AST 講師與 Q Grader 講師 雙重資格親自授課,確保您接觸的是國際最前線的技術標準。
小班制教學
每班僅 1-4 人,確保每位學員都能獲得手把手指導,即時修正姿勢,學習效率提升 200%。
學費 100% 折抵
完成體驗班後,報名 SCA 專業證照課程可全額折抵體驗班學費,並附贈創業與職涯諮詢。
課程亮點:3 小時掌握核心技巧
- 適合對象:無咖啡經驗者、咖啡素人、想考取證照的專業人士。
- 科學化萃取:了解義式咖啡 Espresso 的黃金比例,這是拉花的靈魂背景。
- 奶泡科學:掌握溫度與打發高度,製作出如絲綢般綿密的微奶泡。
- 融合藝術:學習如何控制流量與落點,讓咖啡與鮮奶完美結合。
更多專業 SCA 國際證照課程
桑卓咖啡研究學院提供全方位的咖啡師養成計畫,從拉花、手沖到烘焙,陪您走向專業:
- SCA 國際義式咖啡師證照課程:初級+中級合開,掌握義式咖啡精髓。
- SCA 手沖咖啡萃取師認證:一周一堂課,拒絕填鴨,深度吸收萃取理論。
- SCA 咖啡烘焙證照課程:從新手到專業,小班制實戰掌握烘豆科學。
常見問題 Q&A
非常適合!這堂課專為咖啡素人、無經驗者設計。我們強調「建立正確基礎比追求花式更重要」,導師會手把手教你從正確的握杯、打發奶泡到融合技巧。
是的,桑卓咖啡研究學院提供 100% 學費折抵優惠。完成體驗班後,若報名 SCA 義式咖啡師學費,體驗班費用可全額折抵,縮短學習曲線並降低總花費。
拉花是非常精細的體感動作。大班制教學講師無法看清每個人角度的錯誤,而小班制能確保導師在旁隨時修正您的姿勢,避免養成錯誤習慣。




