澳洲限定咖啡飲品大盤點:除了Flat White,去澳洲必喝這3款!
嚮往澳洲那悠閒卻專業的咖啡日常嗎?不論你是正準備啟程前往澳洲打工度假(Working Holiday),還是夢想在台灣開一間充滿澳式靈魂的咖啡館,了解澳洲獨特的咖啡術語是第一步!
在墨爾本與雪梨的街頭,點餐時除了家喻戶曉的 Flat White,你絕對不能錯過這三款澳洲在地靈魂:
- Long Black: 與美式咖啡不同,先加熱水再萃取雙份濃縮,保留更多油脂(Crema)與香氣。
- Piccolo Latte: 「短笛拉堤」,迷你版的拿鐵,讓你在強烈濃縮中感受絲滑奶泡的精緻平衡。
- Magic: 墨爾本限定!雙份 Ristretto 搭配少許熱牛奶,口感比拿鐵更濃郁、比澳洲小白更醇厚。
為什麼你的夢想,需要「桑卓咖啡研究學院」來守護?
去澳洲打工,咖啡師是一份既有尊嚴、收入又優渥的職業。但你知道嗎?要在澳洲精品咖啡店生存,流利的英文只是門檻,紮實的肌肉記憶與國際公認的技術證照才是你的競爭力關鍵。
🏆 選擇桑卓的 5 大優勢
- 國際雙系統導師: 由 SCA 講師與 Q Grader 講師雙重資格領軍,超過 30 年頂級實戰經驗。
- 一週一堂課的溫暖陪伴: 我們拒絕填鴨式教學。肌肉記憶需要時間醞釀,一週一次的節奏讓你有充足的時間練習、修正,下一週再回校討論。
- 小班制精緻教學: 每班 1-4 人。在歐洲宮廷般的舒適環境中,使用 SLAYER 等頂級商用設備手把手教學。
- 高通過率與職涯引薦: 除了超高證照通過率,我們更與眾多品牌合作,提供職涯引薦。
- 100% 學費折抵: 參加 3 小時拉花體驗班,學費可全額折抵 SCA 義式咖啡師證照課程。
專業課程推薦:從體驗到國際證照
☕ SCA 國際義式咖啡師 & 咖啡拉花課程 (初+中級)
專為創業與打工度假設計,學習專業拉花技巧與吧台運作流程。小班制指導,讓你的每一杯拉花都成為藝術。
優惠價:NT$ 27,800
查看詳細課程內容「一杯好咖啡,從學習開始。」
立即預約專業導師諮詢 (LINE)常見問題 Q&A
為什麼去澳洲打工度假前,建議先在台灣考取 SCA 咖啡師證照?
澳洲咖啡文化盛行,持有全球通用的 SCA 國際證照能證明你的專業技能符合國際標準,顯著提升在當地咖啡館求職的成功率,並縮短試工後的適應期。
桑卓咖啡研究學院的「一週一堂課」與一般密集班有什麼不同?
一週一堂課能讓學員有充足時間消化理論並進行自主練習,重點在於建立長期的「肌肉記憶」,這對於咖啡拉花與感官訓練至關重要,比起填鴨式密集課更適合零基礎學員。
沒有咖啡經驗的新手可以參加課程嗎?
可以。我們設有3小時拉花體驗班與SCA基礎入門證照課程,專為咖啡小白設計,每班僅1-4人的小班制確保導師能手把手指導。




