3小時了解咖啡拉花基礎技巧|咖啡拉花課程 高雄

3小時了解咖啡拉花基礎技巧|咖啡拉花課程 高雄

從新手到專業,全面了解咖啡咖啡技術

適合無咖啡經驗, 咖啡素人, 專業人士 

我們花更多的時間陪伴學員邁向專業咖啡師,
一周一堂課,
讓學員有充足的時間練習和吸收,
而不是填鴨式的快速課程。
為創業、成立咖啡館打下堅實的基礎。
1~4人/迷你班

 

定價:$1985元

另有SCA套裝課程/咖啡廳開業所需認證一次學/更加優惠

  • 2025年/04/19,共一堂(14:30~17:30) 
  • 2025年/04/30,共一堂(14:30~17:30) 
  • 2025年/05/12,共一堂(14:30~17:30) 
  • 2025年/05/18,共一堂(14:30~17:30) 
  • 2025年/06/15,共一堂(14:30~17:30) 
  • 2025年/06/18,共一堂(14:30~17:30) 

——SCA課程,SCA套裝課程請往下——

課程地點|高雄市鳳山區青年路二段216巷1號

連絡電話|07-7808089

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SCA義式咖啡師證照課程(SCA Barista Skills)簡介|咖啡拉花|高雄

我們花更多的時間陪伴學員邁向專業咖啡師, 一周一堂課, 讓學員有充足的時間練習和吸收, 而不是填鴨式的快速課程。

麻雀變鳳凰|從咖啡拉花小白到拉出鬱金香咖啡拉花

這是參加2023/11/08期 桑卓咖啡研究學院, SCA國際義式咖啡師認證課程的學生, 小名是小薰, 在咖啡廳打滾2~3年, 為了讓自己的咖啡拉花技巧再進步, 也為了提升自己的咖啡專業知識, 毫不猶豫加入我們的認證課程。 從不會咖啡拉花到可以拉出鬱金香咖啡拉花,過程有如麻雀變鳳凰。
3小時了解咖啡拉花基礎技巧|咖啡拉花課程 高雄

3小時了解咖啡拉花基礎技巧|咖啡拉花課程 高雄

在咖啡的世界裡,沒什麼比一杯完美的拿鐵搭配精緻的拉花更能吸引目光。無論是心形、鬱金香還是天鵝,這些由咖啡師精心打造的圖案不僅賞心悅目,更為咖啡體驗增添了一抹藝術氣息。如果您身在高雄,並對咖啡拉花感興趣,桑卓咖啡研究學院(Alessandro Coffee Academy) 提供一門精心設計的 3小時咖啡拉花基礎課程,讓您從零開始掌握這項迷人技能。


咖啡拉花從零開始

想像一下,為朋友或顧客端上一杯拿鐵,上面點綴著細膩的心形或天鵝圖案,那份成就感無與倫比。桑卓咖啡研究學院的 3 小時咖啡拉花基礎課程正是為此而生。這門課程位於高雄,專為咖啡愛好者與專業咖啡師設計,無論您是想在家享受創作樂趣,還是希望提升職業技能,這裡都能滿足您的需求。

課程從牛奶打發的基本科學開始,逐步帶您進入倒奶技巧的實操世界,並教授視覺設計的原則。僅需 3 小時,您就能了解創建經典拉花圖案,並獲得在家或職場實踐的信心。以下是課程的核心特色:

  • 時長:3 小時,結構緊湊卻內容豐富。
  • 地點:桑卓咖啡研究學院。
  • 班級規模:1~4 人小班教學,確保每位學員獲得個人化指導。
  • 講師:持有精品咖啡協會(SCA)認證的專業人士,經驗豐富且熱情十足。

課程內容:全面了解拉花藝術的三大支柱

這門課程涵蓋拉花的三大核心領域,從理論到實操,讓您逐步構建扎實的基礎。

1. 牛奶打發:微泡沫的科學與技巧

拉花的基礎在於完美的奶泡。課程將深入講解如何打發牛奶,達到細膩且一致的微泡沫質地。您將學習:

  • 牛奶打發的科學原理,包括溫度與氣泡形成的關係。
  • 如何控制打發過程,避免過度或不足。
  • 實操練習,親手打造理想的奶泡質地。

2. 倒奶技巧:創建經典設計

倒奶是拉花的靈魂所在。課程中,您將在講師的逐步指導下,視學員的學習進度更改學習的內容:

  • 了解倒奶的技巧和正確手法,讓您更快進入提升並完成咖啡拉花圖型。
  • 糾正錯誤倒奶方式和倒奶觀念,幫助您跳脫出錯誤的漩渦,提升拉花技巧。

透過反覆練習與即時反饋,您將學會如何控制牛奶流動,打造對稱且美觀的圖案。

3. 設計原則:讓拉花更具吸引力

拉花不僅是技術,更是一門藝術。課程將介紹視覺設計的基本原則,包括:

  • 平衡:確保圖案在杯中分布均勻。
  • 對稱:創造和諧的視覺效果。
  • 對比:利用咖啡與奶泡的色差突出設計。

這些原則將幫助您從技術走向創意,打造屬於自己的獨特拉花。


課程安排:3小時的結構化學習體驗

為了讓學員在短時間內快速進步,課程採用清晰的階段式設計,兼顧理論與實操。課程結束時,您將帶著更多的自信與技能離開,能夠在家或工作場所創建屬於自己的拉花作品。


講師:專業與熱情的保證

桑卓咖啡研究學院的講師是課程成功的關鍵。他們不僅持有 SCA 認證,還擁有多年的實戰經驗和教學經驗。更重要的是,他們致力於創造一個支持性與鼓勵性的學習環境,讓每位學員都能自在成長。無論您是初學者還是進階咖啡師,講師都會根據您的需求提供針對性指導,確保學習效果最大化。


課程益處:技能之外的收穫

參加這門 3 小時課程,您將獲得的不僅是拉花技巧,更有以下多方面的提升:

  • 實用技能:學會可在家中或咖啡店應用的專業技術。
  • 自信提升:從零到能創建精美設計,讓您對自己的能力更有信心。
  • 職業優勢:拉花是一項高需求的咖啡師技能,有助於提升履歷與職場競爭力。
  • 社交樂趣:加入咖啡愛好者社區,與志同道合的人分享熱情。

此外,拉花的過程需要精確與耐心,這種訓練也能延伸到生活中的其他領域,讓您在創作中找到樂趣與成就感。


報名資訊:開啟您的拉花之旅

準備好釋放您的創意,掌握咖啡拉花的藝術了嗎?桑卓咖啡研究學院的 3 小時課程是您的最佳選擇。名額有限,建議盡早報名,以免錯過從專業講師學習的機會。

無論您是想為日常生活增添樂趣,還是追求咖啡行業的職業發展,這門課程都能助您達成目標。


結語:為何選擇桑卓咖啡研究學院?

在高雄,桑卓咖啡研究學院的 3 小時咖啡拉花基礎課程以其 全面性、專業性與實操性 脫穎而出。小班教學、SCA 認證講師與結構化課程設計,確保您在短時間內從新手蛻變為拉花入門者。無論是為了個人興趣還是職業提升,這都是一次值得的投資。

現在就行動吧!報名參加課程,拿起奶泡壺,開始您的咖啡拉花旅程。期待在課堂上見到您,一起創作出屬於您的咖啡傑作!

Q1:完全沒有咖啡基礎,參加這門課程會不會太難?

A:不會!本課程從零基礎開始教授,課程中的理論與實操均採用淺顯易懂的方式講解,初學者也能輕鬆跟上。

Q2:課程結束後,我可以獨立完成咖啡拉花嗎?

A:是的。通過 3 小時的集中特訓,您將掌握牛奶打發、倒奶及設計原則等基礎要點,能在家或店裡嘗試製作經典拉花圖案。

Q3:課程中會提供所有材料與設備嗎?

A:課堂上所需的咖啡機、奶缸及牛奶均由桑卓咖啡研究學院提供,讓您放心專注於學習與實作。

Q4:上完課後,如果我想進一步提升拉花技巧,該怎麼做?

A:您可以在家多加練習,或再報名進階咖啡拉花課程。講師也會在課程結束時給予個別建議,協助您持續進步。

Q5:若臨時有事無法上課,可以補課或退費嗎?

A:我們理解您的可能狀況,建議您聯繫桑卓咖啡研究學院的服務人員,依據報名政策協調合適的補課或退費方式。

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