SCA 咖啡拉花課程：為什麼「會拉」不等於「能出杯」？
創業視角的拉花標準化，從桑卓開始。
你是否曾被網路上華麗的拉花影片吸引，夢想著開一家充滿香氣的咖啡館？但現實的創業戰場是殘酷的：當客人在吧台前排隊時，你是否有能力在 60 秒內，穩定產出一杯奶泡細緻、圖形端正、風味平衡的拿鐵？
在桑卓咖啡研究學院，我們教的不只是「拉花」，而是「職業咖啡師的肌肉記憶」。
一週一堂課：我們拒絕填鴨，我們追求紮實
市面上常見的「三天密集課」更像是一場速成表演，對零基礎新手來說，往往還沒消化就結束了。桑卓堅持採用「一週一堂課」的節奏：
- 建立肌肉記憶：給大腦與雙手時間，將操作內化為本能。
- 即時修正回饋：課後練習遇到的卡關，下週由專業講師、Q Grader 親自校正。
- 創業人脈圈：與來自全台的夥伴建立連結，這將是你未來開店最珍貴的資源。
多元專業課程：為你的咖啡夢量身打造
☕ SCA 國際義式咖啡師證照（初級+中級）
專為咖啡素人與創業主設計。從磨豆機校準、填壓技巧到高品質奶泡打發，學會如何在高壓環境下維持出杯品質。
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常見問題 Q&A
為什麼桑卓採用一週一堂課，而不是密集班？
因為肌肉記憶需要時間內化。一週一堂課讓學員有充足的時間在課後練習，遇到問題能在下週回課堂修正，確保學員不是「學過」而是「學會」。
沒有咖啡經驗的新手適合參加 SCA 國際證照課程嗎？
非常適合。桑卓的課程專為零基礎學員設計，從小班制實作開始，逐步引導至 SCA 專業認證標準，是創業開館最紮實的基石。
咖啡拉花體驗班的學費可以折抵正式課程嗎？
是的，參加 3 小時咖啡拉花基礎入門體驗班，學費可 100% 折抵 SCA 義式咖啡師學費，幫助您無壓力開啟專業之路。
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