夢想開一家咖啡館？從「肌肉記憶」開始你的吧台之路
每一個創業夢想的起點，都源自於對那一杯完美咖啡的執著。但真正的挑戰在於：當店門開啟，你是否能穩定且自信地遞出每一杯高品質的咖啡？
桑卓咖啡研究學院明白，開咖啡館需要的不是「聽過」技術，而是「掌握」技術。我們拒絕填鴨式的密集教學，堅持採用「一週一堂課」的黃金節奏，專為咖啡小白與零基礎創業者設計。這不是一場短跑，而是陪你穩扎穩打的創業長征。
為什麼「一週一堂」是零基礎學員的救星？
市面上常見的 3-4 天密集課，對新手來說往往「消化不良」。技術操作需要時間轉化為肌肉記憶 (Muscle Memory)。在桑卓：
- 練習有目標：每週上完課，帶著明確目標回家實作。
- 錯誤即時校正：練習中遇到的卡關，下一週直接在課堂與導師對話修正。
- 人脈深度連結：充足的時間與同期夥伴交流，建立未來創業路上的支持系統。
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2-4 人迷你班，從萃取理論到細緻拉花，為吧台操作打下鋼鐵基礎。
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無論你是想先透過 3 小時拉花體驗班 ($1985，學費可全額折抵證照課) 試水溫，還是直接挑戰 SCA 手沖沖煮、感官杯測 認證，我們提供國際級 Q Grader 與 SCA AST 講師導師團隊，一對一親自指導。
常見問題 FAQ
為什麼桑卓採用「一週一堂課」而不是密集班？
因為咖啡技能需要「肌肉記憶」。一週一堂課能讓學員有充足的時間在課後練習，遇到問題後下一週能回校修正，確保基礎穩固，真正學得會、做得穩。
沒有咖啡經驗可以參加 SCA 國際證照課程嗎？
可以的。桑卓咖啡研究學院專為咖啡小白與零基礎學員設計。我們提供從 3 小時體驗班到 SCA 初中級證照課程的完整路徑，幫助您循序漸進邁向專業。
SCA 咖啡拉花課程適合想要創業開咖啡館的人嗎？
非常適合。我們的課程不只是教技術，更強調吧台實戰與品質穩定度。2-4 人的迷你班教學，能讓考官級導師針對您的進度調整，為創業打下堅實的技術與人脈基礎。
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