減少牛奶浪費的練習法：
AST 講師的沙拉脫水練習
SCA 咖啡拉花課程｜咖啡課程｜SCA 義式咖啡師課程
為什麼你需要「一週一堂課」？建立不可取代的肌肉記憶
許多想開咖啡館的創業者，在選擇課程時常被「三到四天密集班」吸引。然而，桑卓咖啡研究學院堅持採用「一週一堂課」的節奏。為什麼？因為對於零基礎的咖啡小白來說，真正的技術不僅是「知道」，而是「做到」且「做穩」。
肌肉記憶 (Muscle Memory) 是關鍵：
密集的資訊轟炸容易造成消化不良，學完回去遇到問題往往卡關。我們讓您每週帶著明確目標回去實作，過程中發現的問題，下週直接帶回課堂與 AST 講師現場修正。這種循環，才能讓技術長在您身上，成為未來開店最核心的效率來源。
獨家 AST 教學：減少牛奶浪費的沙拉脫水練習
學習拉花最怕的就是「燒錢」在牛奶上。作為專業的 SCA AST 講師與 Q Grader，我們深知創業者的每一分錢都珍貴。
在桑卓咖啡的課程中，我們導入了專業的「環保練習法」。透過特殊的介質模擬與類似沙拉脫水的離心概念，讓學員在不浪費大量牛奶的前提下，精準掌握奶泡的綿密度與流動性。這不只是省錢，更是一種對食材尊重的專業態度，也是我們 SCA 課程中備受學員推崇的實戰技巧。
SCA 國際證照與專業課程一覽
無論您的目標是創業、就業，還是精進技藝，我們提供從入門體驗到專業證照的全方位課程。
| 課程名稱 | 適合對象 | 特色與優惠 |
|---|---|---|
| SCA 義式咖啡師證照 + 拉花課程 (初級+中級) | 創業開店、無經驗素人 | 一週一堂，打下堅實基礎 優惠價：$27,800 |
| SCA 國際咖啡烘焙證照 (初級+中級) | 想成為烘豆師、建立店家風味 | 考官一對一指導，數據化管理 優惠價：$32,000 |
| SCA 咖啡沖煮萃取師認證 (初級+中級) | 追求手沖極致風味者 | 從零開始掌握萃取變因 價格：$27,800 |
| 3小時咖啡拉花基礎體驗班 | 體驗入門、興趣培養 | 學費 100% 可折抵 SCA 證照課 定價：$1,985 |
不只是課程，更是創業的人脈網
選擇「一週一堂課」的另一個巨大優勢，是人脈的建立。您將有足夠的時間與來自台灣各地、同樣懷抱咖啡夢的夥伴建立默契與連結。這份支持系統，將在您日後開店、資源交換時，成為最實際的助力。
常見問題 (FAQ)
為什麼桑卓咖啡採用「一週一堂課」而不是密集班？
操作技能需要時間累積「肌肉記憶（Muscle Memory）」。一週一堂課讓學員每週都能帶著目標回去實作，遇到問題下週立即修正，循環調整才能真正學得會、做得穩，特別適合零基礎與創業者。
什麼是 AST 講師的「沙拉脫水練習法」？
這是桑卓咖啡 AST 講師傳授的獨家技巧，透過特殊練習法與水加洗碗精模擬奶泡質地，並利用離心原理（如沙拉脫水概念）循環練習，能大幅減少練習初期的牛奶浪費，降低學習成本並響應環保。
SCA 咖啡課程適合完全沒有經驗的新手嗎？
非常適合。我們的課程專為咖啡小白設計，從基礎入門到國際認證（SCA）皆有。我們花更多時間陪伴學員，而非填鴨式教學，幫助您為未來創業或就業打下堅實基礎。
體驗課程的費用可以折抵正式證照課程嗎？
可以。參加「3小時咖啡拉花基礎入門體驗班」的學費，可 100% 全額折抵 SCA 義式咖啡師證照課程學費，這能有效縮短您的學習曲線並降低總花費。
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