從一杯咖啡開始，築起你的宮廷創業夢
30年實戰導師陪伴，讓「一週一堂課」成就你不可替代的肌肉記憶
如何訓練咖啡舌頭？在家也能做的感官開發小實驗
想成為頂尖咖啡師或經營成功的咖啡館，「舌頭」是你最強大的武器。許多人問我：「老師，我是木舌，真的學得會嗎？」其實，感官是需要被「開啟」與「標記」的。
【在家就能做：感官覺醒小實驗】
- 準備：三杯相同容量的常溫純淨水。
- 設定：在其中兩杯加入極微量（約0.1%）的砂糖，攪拌至無色無味。
- 測試：請家人洗牌後，嘗試找出那杯「純水」。
這只是SCA咖啡感官課程中的冰山一角。在桑卓咖啡研究學院，我們擁有一套結合 Q Grader 科學評測流程與統計工具的教學法，不只讓你辨識風味，更能精準洞悉市場需求，開發出「會賺錢」的產品。
為什麼選擇桑卓？因為我們比你更在乎你的創業夢
在如歐洲宮廷般優雅的環境中，我們不提供填鴨式的三天速成班。我們提供的是「時間」與「陪伴」。
- 國際雙系統導師：由具備 SCA AST 與 Q Grader 雙重資格的頂級導師手把手指導。
- 一週一堂課的魔力：我們深知零基礎學員需要時間累積「肌肉記憶」。一週上課、六週練習，有問題下週回課堂即時修正，這才是真正的「學得會」。
- 頂級商用設備：使用 SLAYER 咖啡機、折射儀等，讓你在學習階段就與業界最高標準接軌。
- 創業加值服務：100% 體驗班學費折抵，並附贈珍貴的創業諮詢與異業聯盟媒合。
桑卓咖啡研究學院：核心專業課程
| 課程名稱 | 適合對象 | 核心價值 | 報名連結 |
|---|---|---|---|
| SCA 國際義式咖啡師證照 | 創業、素人、專業人士 | 打下堅實義式與拉花基礎 | 了解詳情 |
| SCA 手沖咖啡萃取認證 | 零基礎、手沖愛好者 | 全面掌握沖煮變因與萃取技術 | 了解詳情 |
| SCA 國際咖啡烘焙證照 | 想開自家烘焙館的人 | 掌握烘焙曲線，邁向烘豆師之路 | 了解詳情 |
現在就開始你的咖啡師旅程
加入桑卓，不只獲得 SCA 國際證照，更獲得餐飲界珍貴人脈。
點我加入官方 LINE 諮詢課程常見問題 Q&A
Q1：完全沒有咖啡基礎可以報名咖啡師證照課程嗎？
可以的。桑卓特別設計「一週一堂課」節奏，就是為了讓咖啡小白能循序漸進打好功底，避免密集課程的消化不良。
Q2：SCA咖啡課程學費包含證照考試費用嗎？
是的，我們的費用透明無隱藏，已包含官方註冊與考證服務。
Q3：上完課後有工作引薦機會嗎？
有的。桑卓與台灣眾多知名餐飲品牌合作，提供學員職涯引薦與媒合，助你順利進入產業。
走入歐洲飲食文化
